Ao assar uma torta ou um bolo, pensamos em como decorá-lo melhor. Você pode simplesmente derramar com esmalte, ou você pode decorá-lo com flores pintadas, padrões e pétalas. Para criar padrões intrincados de creme ou pasta, você precisa de um saco de confeiteiro.
Mas o que fazer se não houver tal saco na mão, e você precisa decorar os bolos com creme ou fazer rosetas da massa para biscoitos agora mesmo. Não se desespere, você pode fazer um saco de pastelaria com suas próprias mãos a partir de materiais improvisados.
Saco de confeitaria "faça você mesmo" feito de garrafa plástica e saco plástico
Para fazer padrões esculpidos de creme, é necessário que a massa seja espremida para fora do saco com uma ponta esculpida. Deve ser sólido e resistir a qualquer pressão exercida sobre ele, caso contrário, o padrão não funcionará. Para esses fins, uma garrafa de plástico é usada.
Você precisará dos seguintes materiais: uma garrafa de plástico, um pequeno saco de plástico limpo, um marcador, uma tesoura e uma faca de papelaria.
Estágio 1
Meça a partir do topo da garrafa 4-5 cm e coloque uma marca. Faça várias marcas e conecte-as com uma linha. Em seguida, corte o pescoço ao longo da tira pretendida com uma tesoura. Para o trabalho, você só precisa do gargalo da garrafa, então o resto pode ser jogado na lata de lixo.
Estágio 2
Desparafuse a cortiça e remova a camada interna de silicone que está em cada tampa.
Estágio 3
Faça um orifício na tampa com um diâmetro de aproximadamente 0,5-0,7 mm.
Estágio 4
Na camada de silicone que você tirou da tampa com um marcador no centro, desenhe um padrão que gostaria de obter. Use uma faca de papel para cortar um padrão ao longo do contorno. Não segure suas fantasias, porque a partir do que você faz um recorte, esse padrão vai acabar.
Etapa 5
Insira a camada de silicone de volta na tampa. Lave o gargalo e a tampa da garrafa novamente a partir de lascas de plástico e pó.
Estágio 6
Corte um canto do saco por 2 cm, coloque-o na rosca e aperte a tampa para que a bolsa seja reforçada entre a tampa e o fio do gargalo da garrafa. Se você consertar mal a bolsa, a garrafa não irá segurar e não funcionará com essa bolsa.
Há outra opção, como você pode apertar o pacote e o gargalo da garrafa? Insira o pacote nele. Passe o canto cortado do saco no pescoço, inserindo-o pelo lado da peça cortada e remova-o do pescoço. Enrole as bordas do saco nos fios e aperte a tampa.
Em outras palavras, o gargalo da bolsa será usado no canto cortado da bolsa, e as bordas do canto cortado da bolsa serão retiradas e fixadas com uma tampa de rosca. Então, você tem um saco de confeiteiro com suas próprias mãos. Creme para bolo ou massa de biscoito é colocado em um saco, e será espremido através da tampa, adquirindo a forma do padrão que você inventou e cortou.
Você pode fazer várias capas intercambiáveis com um padrão diferente dentro. A bolsa contendo a massa é descartável e descartada imediatamente após o uso. Da próxima vez que você precisar de uma bolsa nova.
Usando o mesmo método, você pode usar uma garrafa com uma tampa alongada para beber facilmente.
Pode ser usado como um tipo de padrão, vestindo-se no mesmo pescoço se o fio coincidir.
Além disso, o orifício na tampa da garrafa pode ser alargado até 1,5 cm de diâmetro, enquanto o padrão na camada de silicone pode ser maior e mais complexo.
Saco de confeiteiro faça você mesmo feito de papel
Para este tipo de saco de confeitaria, você precisará de uma folha de papel impermeável forte e tesoura. Uma folha de pergaminho é perfeita.
Estágio 1
Faça um quadrado plano do lençol e dobre-o ao meio obliquamente ou de canto a canto.
Estágio 2
Coloque o triângulo resultante de modo que ele esteja olhando para um ângulo reto para cima e a parte ondulada esteja voltada para você. Dois cantos agudos estão localizados nas laterais.
Estágio 3
Agora colapse com um funil. A imagem abaixo mostra como recolher corretamente.
Estágio 4
As bordas superiores podem interferir no trabalho com produtos de confeitaria, de modo que elas são dobradas ou cortadas.
Depois de preencher o pacote com o conteúdo, as bordas (se você não tiver cortado) podem ser enroladas para dentro ou torcidas em espiral. Na segunda opção, apertar o conteúdo do pacote será muito mais conveniente.
Etapa 5
Cortar o canto dobrado obliquamente ou dar um belo padrão na forma de um asterisco ou onda.
Saco de confeitaria "faça você mesmo" pronto. É descartável, portanto, no final do trabalho, é jogado na lata de lixo.
Tal saco de papel é perfeito no trabalho com uma textura delicada de creme ou pasta. Para massa grossa, use um saco de pastelaria feito de material mais duro.
Saco de pastelaria "faça você mesmo" de um saco de plástico
Para fazer essa mala, você precisa de um saco plástico denso. Por densidade, o celofane é bastante adequado, a partir do qual uma manga é feita para assar produtos no forno ou um arquivo para documentos.
Opção 1
O pano de celofane é dobrado com um funil, como na versão anterior de um saco de papel de pastelaria. Um ângulo agudo é cortado na forma de um padrão ou um buraco semicircular.
Opção 2
Você também pode usá-lo em um pacote em que o creme é colocado e, em seguida, enrola-se com um funil. Neste caso, o ângulo agudo resultante é cuidadosamente cortado com uma tesoura, através da qual o conteúdo será extrudido na superfície preparada.
Saco de confeitaria "Faça você mesmo" de um fragmento de uma lata de alumínio usada
Como materiais para este tipo de saco de confeitaria você precisará: lata de alumínio usada debaixo da bebida, um saco plástico forte e fita adesiva.
Estágio 1
Lave a lata de alumínio do resto da bebida e do pó e corte em partes. Corte as partes superior e inferior, deixando o meio na forma de um anel das paredes da lata. Corte o anel junto. Assim, você tem uma folha de metal de alumínio fino.
Estágio 2
Dobre uma folha de metal com um funil e fixe a borda externa com fita adesiva.
Estágio 3
Cortar a borda estreita do funil com cravo na forma de um asterisco ou outro padrão, conforme desejado.
Estágio 4
Cortar o canto do saco de plástico com uma tesoura. Em relação ao ângulo, o recorte não deve subir acima de 2 cm.
Etapa 5
Insira o bocal de metal no saco para que ele trave e não puxe através deste orifício.
Uma sacola de confeitaria do tipo "faça você mesmo" de um fragmento de uma lata de alumínio está pronta. Você pode enchê-lo com massa ou creme e começar a trabalhar.
