Peixe assado no forno - princípios gerais Os pratos de peixe são amplamente utilizados na nutrição dietética e médica, são valorizados pelo seu alto valor nutricional, menor teor calórico em comparação com muitos tipos de carne, a presença de ácidos graxos essenciais, o conteúdo de uma grande quantidade de vitaminas, especialmente o grupo B e oligoelementos . Leia Mais
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