Oh essas tortas!
Eles podem não ser muito úteis para a figura, mas são deliciosos!
Especialmente tortas de chocolate. Doces perfumados vão conquistar qualquer pessoa, muito menos guloso.
Resta apenas pegar um fogão lento e cozinhar.
Com uma panela milagrosa, isso pode ser feito por qualquer pessoa. Escolha uma receita?
Bolo de chocolate em um fogão lento - princípios gerais de preparação
O sabor de chocolate é conseguido usando dois produtos: cacau em pó ou barra de chocolate. Muitas vezes, em receitas, ambos os ingredientes estão presentes. Seu dueto dá aos bolos um sabor rico, cores brilhantes e um aroma incrível.
A massa de tortas em um fogão lento prepara-se muitas vezes semilíquido. É conveniente trabalhar com ele, aumenta facilmente, o cozimento é leve, poroso e bastante suculento. Um papel importante é desempenhado pela adição de cultivadores.
O que são tortas de chocolate feitas com:
• bagas;
• nozes;
• frutas e frutos secos;
• flocos de coco.
Mas muitas vezes eles cozinham bolinhos de chocolate comuns, que podem ser polvilhados com pó, sujos de geléia ou consumidos da mesma forma.
Para assar, use o programa apropriado. O tempo médio de ciclo é de 50 ou 60 minutos. Mas o bolo pode não ter tempo para se preparar durante esse tempo. Neste caso, você precisará continuar a assar. O tempo indicado na receita nem sempre coincide com a duração real, uma vez que os modelos multicooker são diferentes. É aconselhável verificar periodicamente os bolos para prontidão.
Bolo de chocolate em um fogão lento com telhas
Para fazer uma torta dessas, você precisa de uma barra de chocolate amargo. Cacau em pó também é necessário, é aconselhável levar um produto escuro e sem açúcar na composição.
Os ingredientes
• três ovos;
200 g de óleo (1 embalagem);
180 g de açúcar;
• farinha 1,5 colher de sopa.
• um saco (10 gr.) De um cultivador;
• 100 gramas de chocolate;
• cacau 2 colheres de sopa;
• 3 colheres de sopa de água.
Cozinhar
1. Lubrifique o pote do jarro de barro com um pedaço de óleo, descarte o restante em um recipiente conveniente e derreta até obter uma consistência líquida. Deixe esfriar.
2. Quebre o chocolate em pedaços, derreta. É aconselhável fazer isso em um banho de água, no microondas, acontece de maneira irregular.
3. Nós cultivamos cacau com três colheres de sopa de água, que são indicadas na receita. Envie para o chocolate derretido.
4. Misture o açúcar com os ovos. Bata um pouco e adicione a manteiga derretida.
5. Adicione a mistura de chocolate das telhas e cacau diluído, bata novamente.
6. Adicione a farinha peneirada com um cultivador, sove a massa.
7. Nós mudamos a massa marrom para o fogão lento.
8. Feche, assar a hora.
9. Deixe aquecido por mais meia hora. Isso é muito importante, a umidade deve ser distribuída no bolo.
10. Espalhe em uma gradinha e deixe esfriar. Você pode derramar esmalte no topo ou graxa com pasta de chocolate.
Bolo de chocolate em um fogão lento com cerejas
Em vez de cerejas, você pode usar cerejas, groselhas ou blueberries para este bolo de chocolate. Também será delicioso. A massa é preparada da maneira mais simples no tipo de biscoito. Se não houver cultivador, substitua o pó por refrigerante hidratado.
Os ingredientes
• 2 colheres de sopa de cacau;
• 0,15 kg de cerejas;
• 3 ovos;
• 4 colheres de sopa de farinha;
• 0,5 xícaras de açúcar;
• 0,5 colher de chá cultivador;
• 1 colher de chá óleos.
Cozinhar
1. Nós tiramos uma panela do multicooker, nós engraxamos e nós voltamos atrás.
2. Também prepare imediatamente as cerejas. Lave as bagas, retire as sementes, deixe em uma peneira. Você pode usar cerejas congeladas e enlatadas. Neste caso, deixe o suco drenar bem.
3. Cozinhando a massa. Como é apropriado para um biscoito, misture os ovos e o açúcar, ligue a batedeira em potência máxima e bata até obter espuma estável.
4. Misture todos os ingredientes soltos, envie para os ovos.
5. Mexa a massa com farinha suave e rapidamente, três vezes o suficiente para segurar a colher no sentido horário.
6. Adicione as bagas e mexa novamente.
7. Nós colocamos tudo em um fogão lento, ligamos e cozinhamos por 40 minutos.
8. Abra a tampa, deixe o bolo repousar por um tempo.
9. Se você quiser fazer o cozimento mais suculento, então mergulhe o bolo com compota de cereja.
Bolo de chocolate na cozinha "Cook"
A receita para um bolo de chocolate alemão em um fogão lento, que é cozido em óleo vegetal. Acontece muito macia e exuberante, você pode adicionar flocos de coco, algumas nozes ou passas. Mas em si é simplesmente incomparável.
Os ingredientes
• 200 ml de óleo vegetal;
• 200 ml de leite;
• 4 ovos;
• 4 colheres de sopa de cacau;
• 1 saco de cultivador de panificação;
• baunilha;
• 1,5 colher de sopa. açucar
• 2 colheres de sopa farinha peneirada.
Cozinhar
1. Enquanto coloca ingredientes soltos de lado, pegue os ovos e bata com açúcar até obter uma espuma branca.
2. Deite o leite e depois a manteiga, bata por um minuto.
3. Adicione o cacau em pó. Você pode primeiro diluí-lo em uma pequena quantidade de leite pré-moldado para que não apareçam grumos.
4. Agora você precisa derramar um copo da mistura doce resultante. Nós colocamos na geladeira. Massa de chocolate será necessária para absorver o bolo acabado.
5. No resto da massa, adicione a farinha e adicione um cultivador, mexa.
6. Se porcas ou aparas forem colocadas na torta, faça-o agora.
7. Despeje a massa na panela untada da multicooker.
8. Nós cozinhamos as cozinhas por 80 minutos.
9. Retire o bolo com uma vara quente e de madeira, perfure rapidamente a superfície em vários lugares.
10. Recebemos a mistura previamente moldada com cacau e regamos o bolo. Toda massa deve ser absorvida.
11. Servir cozinhas pode ser quente ou frio.
Bolo de chocolate em um fogão lento sem ovos
A receita para uma torta simples, para a qual você nem precisa de ovos. Cozimento é úmido, suculento, não requer quaisquer adições, recheios, pincel de barba.
Os ingredientes
• 3 colheres de sopa de cacau;
• 1 colher de chá café instantâneo;
• 1 copo de água;
• 1,5 xcara de farinha;
• 50 ml de óleo;
• 1 colher de chá cultivador;
• sal, baunilha;
• 1 xícara de açúcar.
Cozinhar
1. Misture o café e o cacau em uma tigela, adicione sal, um pouco de baunilha e despeje o fermento. Nós estamos saindo.
2. Em outra tigela, misture a água com o açúcar. Adicione óleo. A receita clássica usa óleo de milho, mas pode ser feito com girassol.
3. Agora você precisa combinar as duas misturas.
4. Mexa com uma colher por pelo menos três minutos. A massa se tornará homogênea e ligeiramente brilhante.
5. Resta colocar a massa em uma panela em um fogão lento. Antes disso, não esqueça de lubrificá-lo.
6. Feche e leve ao forno por 70 minutos.
7. Resfrie o bolo acabado antes de servir, de preferência na grade, para que o fundo não fique úmido.
Bolo de chocolate em um fogão lento com pêra em uma massa de kefir
Variante de torta de massa de kefir doce. Em vez de uma pêra, você pode adicionar uma maçã ou uma banana a ela, e também fica delicioso com elas.
Os ingredientes
1 colher de sopa. açucar
• 2 colheres de sopa farinha;
• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de cacau;
• 1 colher de chá canela
• 1 colher de chá cultivador;
• 0,5 colher de chá refrigerante;
• 2 pêras;
• 30 ml de óleo.
Cozinhar
1. Soda correr no kefir, mexa.
2. Quebre os ovos em um recipiente grande, adicione o açúcar e você pode derramar imediatamente o kefir. Bata por dois ou três minutos.
3. Adicione óleo vegetal.
4. Deite o cacau em pó na farinha e, em seguida, o cultivador, mexa bem. Depois disso, introduzimos na massa, adicione o óleo vegetal.
5. Lave e limpe as peras. Placas finas roscadas até cinco milímetros.
6. Coloque uma camada de pêra em uma panela untada do multicooker, polvilhe com canela e despeje sobre a massa de chocolate.
7. Então, novamente vem uma camada de peras e tudo é preenchido com os restos da massa. Não se esqueça de polvilhar as peças com canela em pó.
8. Ligue o fermento. Cozinhando o bolo por 70 minutos.
9. Em seguida, ligue uma placa plana, as peras estarão no topo. Esfriando.
Bolo de chocolate em um fogão lento com damascos secos
A massa para esta torta é amassada em leite condensado. Vai demorar um banco padrão. Também para a massa você precisa de uma barra de leite e uma barra de chocolate amargo.
Os ingredientes
• 4 ovos;
• 100 gramas de chocolate ao leite;
• 100 gramas de chocolate amargo;
• 1,5 xcara de farinha;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de chá cultivador;
• 50 gramas de óleo;
• 120 gramas de damascos secos.
Cozinhar
1. Colocamos uma panela com água no fogão, deixe aquecer.
2. Quebre o chocolate em pedaços e coloque-o na segunda panela. Deve ser menor em diâmetro. Coloque em banho-maria e deixe o chocolate derreter. Mexa ocasionalmente para torná-lo mais uniforme e a massa não superaquece mais do que o necessário.
3. Assim que todos os pedaços se dispersarem, retire o chocolate do fogo e junte um pedaço de manteiga, mexa.
4. Bata os ovos, adicione o leite condensado a eles.
5. Despeje o chocolate com manteiga, mexa.
6. Despeje a farinha, despeje o cultivador. Você pode tomar refrigerante extinto.
7. Lave os damascos secos, corte cada um em quatro partes ou com canudos. Se os damascos estiverem muito secos, vamos primeiro nos deitar um pouco na água e depois cortar.
8. Adicione damascos secos em massa de chocolate.
9. Mexa e despeje na panela da multicozinha.
10. Feche e leve ao forno por 80 minutos. É aconselhável verificar a prontidão com uma vara após uma hora de cozimento.
11. Vire o bolo com damascos secos em uma gradinha, esfriar.
Bolo de chocolate em um fogão lento - dicas úteis e truques
• Chocolate não gosta de água. Se os pratos para derreter os azulejos estiverem molhados, a massa não derreterá e poderá permanecer plasticina.
• O pó de cacau é geralmente consumido em grãos, coletado em massa por pedaços. Para evitar que isso aconteça, ele pode ser misturado com uma pequena quantidade de líquido de prescrição (kefir, água, leite condensado) em uma tigela separada e só depois adicionar à massa. Ainda mais fácil - mexa o cacau com farinha e você pode peneirar.
• Não fique chateado se de repente você encontrar chocolate claro e a massa parecer cinza. Adicionar cores ao bolo ajudará o café instantâneo. Dilua uma colher em uma pequena quantidade de água e adicione à massa. Um bolo de chocolate não estragará o sabor do café.
• Não é necessário extinguir vinagre para kefir ou massa de creme de leite com vinagre. Você pode simplesmente adicionar o pó ao produto lácteo e mexa. O fermento nunca se extingue, pois contém ácido cítrico.
