Por alguma razão, todo mundo já ouviu um dueto de morangos com creme. Na verdade, a fruta favorita é combinada com creme azedo não é pior. Deles você pode cozinhar um monte de sobremesas incríveis, saladas, sopas doces e até mesmo um bolo. Mas mais sobre isso abaixo.
Sobremesas de morango com creme azedo - princípios gerais de preparação
Para sobremesas, apenas morangos maduros e suculentos são usados. Se for usado inteiro ou em pedaços, então você precisa escolher bagas densas. Para purê de batatas, molhos e sopas doces, você pode levar morangos suaves, maduros e esmagados.
Creme de leite para sobremesas pode ser usado de qualquer teor de gordura, se a porcentagem não for especificada na receita. Densidade também não importa, a menos que especificado.
Morangos são simplesmente combinados com creme azedo e sobremesas leves são preparadas. Ou eles adicionam biscoitos, chocolate, marshmallows e outros ingredientes diversos que permitem cozinhar deliciosas iguarias.
Morangos com creme de leite e baunilha
A opção mais fácil é uma sobremesa de morango com creme azedo. Pode ser usado assim, servido em panquecas ou panquecas, usado para outras sobremesas. A quantidade de açúcar pode ser alterada ao seu gosto.
Os ingredientes
• 0,3 kg de morangos;
• 0,1 kg de creme azedo;
• 0,5 saquetas de açúcar de baunilha;
• 3 colheres de sopa de açúcar em pó.
Cozinhar
1. Nós lavamos as bagas, previamente descascadas das caudas e selecionamos alguns espécimes densos e maduros.
2. Nós jogamos o resto dos morangos em uma tigela, adicione açúcar em pó, baunilha e creme de leite para ele. Moer com um garfo ou bater com um liquidificador.
3. Mudamos a sobremesa resultante para um prato bonito e de tamanho adequado.
4. Corte as bagas da esquerda em fatias e decore a guloseima. Se o morango não é grande, então você pode dispor as bagas inteiras.
Sobremesa de morango com creme de leite e gelatina
Para uma sobremesa de geléia de morango com creme de leite, é melhor usar bagas densas para que as peças retenham sua forma. A gelatina é necessária instantaneamente.
Os ingredientes
• 0,25 kg de creme azedo;
• 2 colheres de sopa de gelatina;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 120 ml de água, você pode tomar leite;
• 0,2 kg de morangos.
Cozinhar
1. Deite gelatina de prescrição com água. Se for instantânea, deixe-a por dez minutos. Para gelatina ordinária, é melhor alocar meia hora.
2. Bata o creme de leite com açúcar, você pode imediatamente tomar o pó.
3. Corte os morangos lavados em fatias.
4. A gelatina inchada é aquecida em banho-maria. Você pode simplesmente enviá-lo para o microondas por alguns segundos. Mas é muito importante garantir que a massa não ferva.
5. Combine gelatina com creme azedo, adicione morangos fatiados. Isso é tudo!
6. A massa pode ser deixada em um recipiente ou colocada em pequenos moldes. Enviado para congelar na geladeira e depois de 2 horas você pode desfrutar de uma sobremesa.
Morangos com creme de leite, banana e chocolate branco
A receita para uma sobremesa de morango puff com creme de leite, para o qual você precisa de chocolate branco. É melhor coletar um deleite em copos de vinho transparentes em pernas ou em copos. A saída é duas porções.
Os ingredientes
• 0,18 litro de creme azedo;
• 4 colheres de sopa de pó;
• 1 pitada de baunilha;
• 50 gramas de chocolate branco;
• 100 gramas de morangos;
• 1 banana.
Cozinhar
1. Nós fazemos um creme de leite azedo com pó e baunilha.
2. Congele o chocolate e esfregue com as batatas fritas.
3. Descasque a banana, corte em fatias e espalhe em dois pratos. Lubrifique com creme azedo, polvilhe com chocolate.
4. Espalhe os morangos por cima, se eles são grandes, então você precisa cortar.
5. Despeje o creme de leite restante nas duas porções e cubra com pedaços de chocolate. E a sobremesa já pode ser consumida!
Sobremesa de morango com creme de leite e biscoitos
Uma variante de um deleite saudável, que pode servir não apenas como sobremesa, mas também como café da manhã. No verão, este prato será muito útil e diversificará uma dieta enfadonha. Você pode pegar qualquer cookie, mas de preferência shortbread.
Os ingredientes
• 0,1 kg de biscoitos;
• 0,15 kg de morangos;
• 0,2 litros de creme azedo;
• 50 gramas de pó.
Cozinhar
1. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
2. Adicione morangos cortados ao meio para isso.
3. Em seguida, jogue o pó e espalhe o creme azedo.
4. Sobremesa rapidamente misture, coloque em duas tigelas e sirva imediatamente. Não há necessidade de esperar que os cookies amolecem.
Morangos com creme de leite e flocos de milho
A receita para uma sobremesa de morango invulgarmente deliciosa com creme de leite, o que fará com que você dê uma nova olhada nos flocos de milho usuais. É melhor não cozinhá-lo com antecedência, fazemos isso logo antes de usar. Creme de leite é melhor tomar líquido.
Os ingredientes
• 0,2 litros de creme azedo;
• 0,2 kg de morangos;
• 0,12 kg de flocos de milho;
• açúcar a gosto.
Cozinhar
1. Lave as bagas e corte em pedaços. Se os morangos são pequenos ou morangos são usados, então você pode jogar o todo.
2. Adicione os flocos de milho.
3. Em seguida, despeje o creme azedo. Como já mencionado, é melhor usar líquido para que haja umidade suficiente para absorver os flocos.
4. Nós misturamos tudo bem, colocamos em pratos repartidos e depois de alguns minutos você pode usá-lo!
5. Se desejar, pode polvilhar a iguaria com chocolate ralado, flocos de coco ou simplesmente enfeitar com bagas.
Sobremesa de morango com creme de leite, laranja e marshmallows
Uma variante de uma incrível sobremesa de morango com marshmallows e creme azedo. Como os ingredientes são doces, nenhum açúcar é adicionado à receita. Marshmallows são melhor usados simplesmente baunilha sem diferentes aditivos e não em esmalte.
Os ingredientes
• 0,2 kg de marshmallows;
• 0,15 kg de morangos;
• 1 laranja (você pode pegar duas tangerinas);
• 0,3 litros de creme azedo espesso;
• um pouco de chocolate branco.
Cozinhar
1. Corte os marshmallows. Se ele grudar, a faca é periodicamente molhada em água fria. Nós mudamos em uma tigela.
2. Também cortamos as bagas lavadas e secas, tornamos as peças semelhantes em tamanho aos marshmallows.
3. Descasque a laranja, corte em fatias e corte cada uma delas. Nós jogamos fora os ossos. Nós enviamos para o resto dos ingredientes.
4. Coloque o creme de leite na sobremesa, mexa.
5. Nós o transformamos em um vaso bonito, pode ser dividido em várias porções e espalhado sobre os copos ou cremes.
6. Polvilhe com chocolate branco e sirva.
Sopa de Morango com Creme de Leite e Hortelã
Você comeu sopa de morango? Não? Isso é fácil de consertar! A receita para um prato fácil e rápido, que também é extraordinariamente bonito.
Os ingredientes
• 0,25 kg de morangos;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 0,15 litro de creme azedo;
• 3 folhas de hortelã.
Cozinhar
1. Coloque as frutas descascadas em uma colheitadeira e transforme-as em purê de batatas. Despeje imediatamente em um prato ou terrina.
2. Agite o açúcar com creme azedo, é aconselhável dissolver todos os grãos.
3. Deite o creme resultante num saco de confeitar ou num saco. Corta a esquina.
4. Esprema o creme de leite em um purê de morango em espiral, simulando um caracol.
5. Sopa espetacular pode ser servida. Ou pegamos um palito de dente e desenhamos mais padrões na superfície, esticando o creme azedo do centro até as bordas. Decore com folhas de hortelã.
Bolo de Morango com Creme de Leite e Pão de Gengibre
Uma variante de um incrível bolo de gengibre com morangos e creme azedo. O prato é muito simples, até uma criança aguenta. É melhor levar bagas grandes para facilitar a colocação de camadas.
Os ingredientes
• 0,2 kg de morangos;
• 0,13 kg de pó;
• 0,3 kg de pão de gengibre;
• creme azedo de 0,35 kg de espessura.
Cozinhar
1. Prepare imediatamente o creme de leite habitual com açúcar de confeiteiro. Você pode polvilhar um pouco de baunilha pelo sabor. Nós removemo-lo enquanto na geladeira.
2. Biscoitos de gengibre são cortados em 3 bolos.
3. As morangos também são cortadas em pequenas fatias.
4. Nós coletamos a sobremesa. Para fazer isso, envolvemos uma tigela com um filme de comida.
5. Espalhe uma camada de pão de gengibre sobre ela e engraxe com creme azedo.
6. Agora vem a camada de morango. Ele também precisa ser lubrificado com creme.
7. Então novamente os biscoitos de gengibre, morangos e assim por diante.
8. Cobrimos a tigela com o futuro bolo com um filme e colocamos na geladeira por pelo menos duas horas para que as bolachas estejam saturadas.
9. Retire o bolo, ligue-o no prato e retire o filme. Decore de qualquer maneira.
Sobremesas de morango com creme azedo - dicas e truques
• Não morangos frescos? A maioria das sobremesas de creme azedo pode usar bagas congeladas, mas elas devem ser descongeladas e drenadas.
• A melhor decoração para sobremesas de morango são as próprias bagas. Mas não é necessário colocá-las inteiramente fora. Você pode cortar em fatias, fazer pétalas finas de rosas. Polvilha de chocolate branco ou flocos de coco são espetaculares em delicadas iguarias.
• Se você quiser economizar morangos por vários dias, então você não pode lavá-lo com antecedência e remover as caudas. Por anos eu fui seco colocado em um recipiente com um buraco e enviado para a prateleira de baixo da geladeira. Temperatura ideal até +3 ° C.
