Bolo de gengibre é uma sobremesa delicada e doce que você pode coletar em apenas meia hora.
E para torná-lo suculento, faça creme azedo.
E bananas irão adicionar um toque especial ao tratamento e torná-lo mais fácil.
Os produtos são acessíveis, cozinhar é fácil, fica delicioso.
O que mais você precisa?
Apenas vá para a cozinha!
Bolo de gengibre com banana e creme azedo - princípios gerais de preparação
Para a sobremesa, você pode usar biscoitos de gengibre com uma variedade de sabores, exceto hortelã. Ela não combina com uma banana. Biscoitos de gengibre não são usados inteiramente, eles precisam ser cortados. Para fazer isso com cuidado, você precisa se armar com uma faca afiada. Corte os produtos ao longo das placas para fazer bolos planos.
Para o creme, você precisa de creme azedo gordo e grosso. Depois de combinar com o açúcar, ficará mais fino. Para densidade, você pode adicionar gelatina, nozes moídas, migalhas de gengibre. Muitas vezes, leite condensado, creme, manteiga são adicionados ao creme. Para aroma colocar vanilina, canela, cacau, aromas alimentares.
Bolo pode ser montado de várias maneiras:
1. camadas em um prato chato;
2. camadas em forma profunda (changeling);
3. simplesmente misture tudo, coloque-o em um slide ou em um molde.
Qualquer que seja a opção que você escolher, você precisa deixar o bolo de gengibre com banana e creme de leite de molho. Isso fará com que a sobremesa, suculenta, não se disperse ao fatiar. Eles geralmente ficam a noite na geladeira, mas se não houver tempo, pelo menos deixe-os repousar por 3-4 horas.
Receita 1: Bolo de Gengibre Simples com Banana e Creme de Leite
O mais fácil bolo de gengibre com banana e creme azedo. Uma sobremesa pesando cerca de 1,4 kg é obtida destes ingredientes. Para decoração você precisará de kiwi ou cereja. Os frutos azedos diluem bem o sabor adocicado do bolo.
Os ingredientes
• 500 gramas de pão de gengibre;
• baunilha;
400 gramas de creme azedo;
• 100 gramas de pó;
• 3-4 bananas;
• 1-2 kiwi ou 100 gramas de cerejas.
Cozinhar
1. Corte os biscoitos de gengibre em placas, cada um em 3 pequenas crostas. Durante o procedimento, a cobertura vai voar ao redor, não vamos jogá-lo fora, vamos usá-lo para polvilhar, como migalhas de gengibre.
2. Misture a baunilha com creme azedo e pó, envie até a geladeira.
3. Descasque as bananas, cortadas em círculos. Remova as sementes das cerejas. Se o kiwi é usado, então também o limpamos e cortamos em círculos ou metades de círculos.
4. Lubrifique uma placa ou um prato plano com uma camada fina de creme de leite e coloque uma camada de pão de gengibre. Lubrifique e espalhe as bananas novamente. Repita as camadas até que os produtos acabem.
5. Cubra o topo do bolo e os lados, polvilhe com migalhas. Nós colocamos as bagas de cereja ou fatias de kiwi, você pode usar os dois.
Receita 2: Bolo de noz de gengibre com banana e creme de leite
A receita para um bolo de gengibre muito perfumado com creme de leite e banana, ao qual amendoins torrados são adicionados.
Os ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 500 gramas de creme azedo;
• 200 gramas de amendoim;
• 2 bananas;
• meio copo de pó.
Cozinhar
1. As nozes precisam ser fritas, descascadas e picadas.
2. Misture o creme de leite com pó, coloque metade das nozes fritas. A segunda parte é deixada para polvilhar o bolo por cima.
3. Corte o pão de gengibre em duas partes.
4. Espalhe a primeira camada do bolo, generosamente cubra com creme. Espalhe fatias de banana, depois novamente biscoitos de gengibre, frutas e biscoitos de gengibre. Não se esqueça de mergulhar as camadas com creme.
5. Polvilhe a parte superior do bolo com nozes e pronto! Deixe a sobremesa de molho por 3 horas e você pode tirar uma amostra!
Receita 3: Bolo de Chocolate Gingerbread com Banana e Creme de Leite
Para cozinhar, você precisa de pão de chocolate. Deixe o creme branco para contraste. Mas se você quiser, você pode adicionar o chocolate cacau e derretido ao creme de leite.
Os ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 500 gramas de creme azedo;
• 50 gramas de leite;
• 150 gramas de pó;
• 15 gramas de gelatina;
• 5 bananas;
• 40 gramas de óleo;
• 1 chocolate para cobertura, de preferência escuro.
Cozinhar
1. Nós diluímos a gelatina no leite, insistimos por meia hora, derreter.
2. Misture o pó com creme azedo, você pode colocar a baunilha e misture com gelatina. O creme está pronto!
3. Corte as bananas em círculos, os biscoitos de gengibre ao longo de 2-3 partes, dependendo da espessura dos produtos.
4. Coloque uma camada de pão de gengibre no prato, em seguida, o creme de gelatina, bananas e assim por diante, alterne as camadas.
5. No exterior, pincele o bolo com o resto do creme e retire-o no frio durante uma hora.
6. Derreta a barra de chocolate com manteiga. Em vez de manteiga, você pode usar creme azedo gorduroso ou creme para esmalte.
7. Nós pegamos o bolo gelado e cobrimos com esmalte. Você pode afogar algumas fatias de banana, se elas permanecerem. Bolo com creme de gelatina é embebido por mais tempo, a sobremesa precisa ficar por pelo menos 5-6 horas para torná-lo mais macia e mais suculenta.
Receita 4: Bolo de Requeijão de Gengibre com Banana e Creme de Leite
Receita da receita do bolo de pão-de-espécie com bananas e creme de leite. Queijo cottage é melhor usar negrito, com o gosto melhor. Além disso, para cozinhar, você precisará de uma forma ou tigela profunda coberta com filme plástico.
Os ingredientes
• 500 gramas de pão de gengibre;
400 gramas de creme azedo;
• 200 gramas de queijo cottage;
• 100 gramas de açúcar;
• 3 bananas
Cozinhar
1. Para o creme, bata o creme de leite com açúcar e queijo cottage. Adicione baunilha, canela ou cacau a gosto.
2. Biscoitos de gengibre cortados longitudinalmente em duas partes. Nós limpamos as bananas, cortadas em círculos.
3. Mergulhe os biscoitos de gengibre em um creme de coalhada de creme azedo e espalhe em uma forma definida. Nós mergulhávamos em bananas.
4. Mergulhe os pedaços no creme novamente, coloque uma nova camada e, em seguida, bananas novamente. E assim por diante, o último deve ser de gengibre.
5. Cubra a nossa forma e retire para esfriar, de preferência à noite.
6. Nós saímos, viramos, removemos o filme e você terminou! Nós decoramos o bolo a nosso critério, você pode polvilhar com nozes, despeje sobre o chocolate, espalhe qualquer fruta.
Receita 5: Bolo de gengibre com banana, creme azedo, leite condensado
Um delicioso bolo com um sabor de creme brulee. Para a sua preparação, é melhor usar o pão de especiarias neutro com sabor de baunilha, mas os de café também são adequados. O leite condensado é usado fervido.
Os ingredientes
• 300 gramas de creme azedo;
• 120 gramas de óleo;
• 200 gramas de leite condensado cozido;
• 500 gramas de pão de gengibre;
• 200 gramas de bananas;
• para polvilhar nozes ou pedaços de chocolate.
Cozinhar
1. Para tornar o creme homogêneo, retire todos os ingredientes da geladeira e deixe descansar por uma hora no fogo.
2. Bata a manteiga com leite condensado cozido, adicione o creme de leite em uma colher. Nós removemos o creme acabado por 20 minutos na geladeira.
3. Corte o pão de gengibre com placas de qualquer espessura. Quanto mais finos eles são, mais saboroso é o bolo, ele vai ficar mais rápido, mas também vai cozinhar mais.
4. Descasque as bananas, corte em fatias arbitrárias, você pode canecas, cubos, metades de círculos.
5. Nós coletamos o bolo. Nós espalhamos as camadas de pão de gengibre, casaco com creme, espalhe a fruta. Tudo de acordo com o esquema padrão.
6. Polvilhe a parte superior e os lados com nozes ou chocolate, acaba deliciosamente com coco.
Receita 6: Bolo de Pão de Mel com Banana, Creme de Leite e Marshmallows
Para cozinhar, você precisa de qualquer marshmallow sem esmalte. Além disso, para tal bolo com banana e creme de leite, você precisará de qualquer fruta com acidez, por exemplo, laranja, 2-3 tangerinas, kiwi.
Os ingredientes
• 450 gramas de creme azedo;
• 100 gramas de pó;
• 2 bananas;
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 30 gramas de leite;
400 gramas de marshmallows;
• 100 gramas de chocolate.
Cozinhar
1. Corte o pão de gengibre em fatias, marshmallows em cubos, bananas com anéis.
2. Misture o creme azedo com o pó. O bolo é doce o suficiente. Se você não gosta de sobremesas açucaradas, então você pode geralmente remover o açúcar ou reduzir a quantidade.
3. A fruta ácida (kiwi ou citrus) precisa ser descascada e picada finamente.
4. Unte os biscoitos de gengibre com creme azedo, polvilhe com cubos de marshmallows, espalhe pedaços de fruta azeda entre eles e coloque em cima de uma caneca de banana.
5. Espalhe uma nova camada de pão de gengibre e repita: creme, marshmallows, frutas.
6. Derreta o chocolate com leite no banho, unte o bolo resultante e remova no frio para impregnação.
Receita 7: Bolo de Pão de Mel com Banana, Creme de Leite e Abacaxi
Sobremesa maravilhosa com um sabor exótico muito agradável. Você pode usar abacaxis frescos e enlatados. O creme é preparado com gelatina, muito disso e para provar esta camada vai se assemelhar a soufflé.
Os ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 600 gramas de creme azedo;
• 30 gramas de gelatina;
• 150 gramas de leite;
• 200 gramas de bananas;
• 200 gramas de abacaxi;
• 150 gramas de açúcar ou pó;
• um saco de baunilha.
Cozinhar
1. Gelatina de leite e reserve por meia hora. Então precisará ser derretido para dissolver os grãos.
2. Combine baunilha com creme azedo e açúcar, misture e adicione a gelatina derretida.
3. Corte as bananas descascadas e abacaxis em cubos 1 × 1 centímetro, misture. Se abacaxis em lata são usados, então você precisa expressar bem o suco.
4. Biscoitos de gengibre cortados em placas, cada um em 2-3 partes.
5. Nós coletamos o bolo. Nós espalhamos o bolo do pão de gengibre. Lubrifique bem com creme, preencha todos os vazios. Polvilhe com uma mistura de frutas e cubra com creme novamente.
6. Biscoitos de gengibre novamente, depois creme, fruta, creme. Nós coletamos todo o bolo, decoramos com frutas.
Bolo de gengibre com banana e creme de leite - dicas e truques
• Creme azedo acabou líquido? Não há necessidade de coletar o bolo, a impregnação ainda fluirá e a sobremesa não funcionará. Melhor imersão 2-3 colheres de sopa de gelatina, dissolver e adicionar ao creme. Em seguida, ele precisa ser ligeiramente resfriado, mas não é permitido congelar e você pode manchá-lo!
• Bananas não só podem ser dispostas em camadas, mas também adicionadas ao próprio creme. Basta cortar a fruta em cubos ou moer em purê de batatas, misture com creme azedo e pronto! Este método ajudará se não houver tempo para coletar a sobremesa, pois é muito mais rápido manchar o creme do que colocar pedaços de fruta.
• Nada para polvilhar no bolo? Pegue o pão de gengibre e desmorone. Você pode usar um ralador e uma pitada maravilhosa está pronta! Você pode misturar migalhas com cacau em pó, flocos de coco, nozes. Econômico e saboroso!
