No mundo existem mais de cem espécies comestíveis de nozes, mas as nozes - durante séculos, pertencem às mais populares. Desde que eles são saborosos e muito nutritivos, e para as mulheres em tudo, é acessível para obter benefícios verdadeiramente únicos deles.
Como estão a composição e os benefícios das nozes para as mulheres?
Nogueiras majestosas podem dar frutos por mais de quatrocentos anos, no mundo antigo eram valorizadas não menos que plantas sagradas, mas não em conexão com mitos, mas porque as nozes eram um dos alimentos mais valiosos e acessíveis.
Essas nozes, junto com tâmaras e carne seca, eram abastecidas por mercadores que pisavam na difícil Grande Rota da Seda.
No território da Rússia, as nozes foram importadas supostamente no século IX pelos viajantes gregos. O que serviu de base para um de seus nomes, e eles também são conhecidos como Voloshsky e Tsar nuts.
As amêndoas de nozes têm um sabor amanteigado rico característico e usam-se na cozinha de todas as maneiras possíveis para nozes, preparam-se pratos em que, figurativamente falando, a fama mundial de algumas cozinhas se guarda. Estes são o baklava doce sopro árabe e o molho grego Satsivi. As nozes são ótimas em camadas de bolo e em um prato de queijo, em almôndegas e pilaf.
Comer nozes (e não apenas nozes) é recomendado pela manhã, porque o corpo precisa de mais de uma hora para digeri-los corretamente.
Aquelas nozes que são vendidas em conchas retêm o máximo de propriedades benéficas, e aquelas que são descascadas devem ser embaladas em embalagens hermeticamente fechadas e não liberadas pelo peso.
Cerca de 100 g de nozes por dia é considerada a taxa de consumo recomendada, mas durante a gravidez é melhor reduzir pela metade essa medida e acrescentar algo à noz - no período de aumento das necessidades do corpo feminino é muito importante obter nutrientes de uma ampla variedade de fontes.
O valor energético das nozes é de 654 kcal por 100 ge a razão de BZHU pode ser representada como:
• proteínas 16 g;
• gorduras 61 g;
• carboidratos 8 g.
Em termos de digestibilidade e nutrição, a proteína da castanha está próxima dos aminoácidos da carne de vitela e frango, e se você usar nozes e carne juntos, o último produto será melhor digerido, devido à propriedade das nozes de ativar a produção de enzimas digestivas e metabolismo protéico.
As nozes contêm muitas vitaminas:
• E permite que as lesões da pele cicatrizem sem deixar vestígios (o que é especialmente importante para as mulheres que se preocupam com a acne) e, quando expostas ao sol, proporcionam um bronzeado bonito e uniforme;
• B5 reduz a vermelhidão dos olhos resultante de excesso de esforço ou alergias, ajuda a tolerar toxicoses;
• B1 fortalece o esmalte dentário e melhora a adaptação dos músculos às cargas (que os fãs de condicionamento físico podem apreciar);
• E eles ajudam a limpar a pele da camada de células mortas, participa na síntese de elastina (proporcionando elasticidade da pele elástica), suaviza as rugas;
• B6 melhora o bem-estar durante a gravidez e trata a caspa;
• B2 previne o excesso de produção de hormônios masculinos no corpo feminino e garante a prevenção da dermatite.
As nozes devem necessariamente estar no cardápio para a prevenção das deficiências vitamínicas sazonais, que muitas vezes frustram as mulheres com as consequências da pele murcha e do enfraquecimento dos cabelos, além, é claro, de uma deficiência de vitaminas que perturba o funcionamento dos órgãos internos.
A melatonina, presente nas nozes, regula o sono de uma pessoa e ajuda a adaptar-se melhor aos fusos horários em constante mudança, para que possam ser recomendados aos viajantes.
Coenzima Coenzima Q10 é um dos principais elementos responsáveis pela produção de energia no corpo, ajuda a dissolver placas ateroscleróticas e previne o desgaste prematuro dos órgãos internos.
As gorduras nestas nozes são representadas principalmente por ácidos graxos insaturados, incluindo o famoso Omega-3, que são indispensáveis para:
• saúde cardiovascular;
• desacelerar o processo natural de colapso do colágeno no corpo e estimular sua síntese;
• prevenção do câncer de mama.
As nozes podem ser consideradas uma das melhores fontes vegetais de potássio facilmente digerível, assim como fósforo, enxofre, selênio, sódio, zinco, cobre, ferro, flúor e manganês.
Quais são os benefícios das nozes para as mulheres?
Recomenda-se incluir nozes na dieta para mulheres que precisam restaurar a força após uma doença grave, cirurgia e parto.
Nutricionistas insistem em seu uso obrigatório, se necessário, um ganho de peso útil, para se livrar da anorexia.
Trata regular com eles contribuem para a prevenção de doenças do aparelho geniturinário feminino, a ocorrência e desenvolvimento de mastopatia.
No inverno e no período de entressafra, as nozes fortalecem o sistema imunológico e, no caso de hipotermia, protegem contra o resfriado comum com coriza, bem como contra os efeitos negativos específicos do corpo feminino (por exemplo, inflamação ovariana).
Se uma mulher tiver um período difícil, as nozes serão úteis como um antiespasmódico moderado e um meio de prevenir grandes perdas de sangue.
Além disso, os efeitos benéficos das nozes se estendem ao seguinte:
• redução de açúcar no sangue;
• prevenção da osteoporose (especialmente para mulheres após os 40 anos) - nozes não permitem que o cálcio seja lavado dos ossos;
• normalização da pressão arterial.
Um lanche com nozes para fortalecer a força do corpo e a atividade do cérebro será mais benéfico se você as comer em uma mistura mínima com outros produtos, e os nutricionistas chamam uma das melhores combinações de uma mistura deles e frutas secas com mel.
E se as porcas são necessárias como um antidepressivo para melhorar o humor e remover a TPM, então é muito aconselhável adicionar um par de cubos de chocolate e chá verde quente a eles.
Pontos-chave sobre os benefícios para as mulheres de nozes germinadas, verdes e prensadas em óleo
A germinação de sementes, grãos, não é apenas uma tendência da moda moderna em nutrição saudável, mas também uma excelente escolha se você quiser enriquecer sua dieta com substâncias biologicamente ativas de qualidades raras.
Preparar as nozes desta maneira é simples, para isso você precisa:
• despeje-os, como nas conchas, uma grande quantidade de água fria;
• colocar os pratos com nozes por 10 a 14 dias em um local adequado, onde não interfira;
• Troque a água uma vez por dia e misture as nozes.
O fato de que o produto está pronto se tornará claro a partir dos brotos que quebram as cascas, após o que as nozes podem ser comidas com prazer, de forma ideal - sem serem submetidas a tratamento térmico. Nestes frutos "despertos", todos os nutrientes estão num estado parcialmente biodisponível, parcialmente parcialmente dividido.
Destas, as mulheres podem extrair o benefício máximo para normalizar o contexto hormonal e preparar o sistema reprodutivo para a concepção segura e o porte da criança.
As nozes verdes são um produto muito especial - só que neste momento existe uma oportunidade única de apreciá-las sem descascá-las (é muito macia - pode-se furar com um palito). O sabor rico específico é a razão pela qual eles geralmente são consumidos na forma de geléia.
Em comparação com nozes maduras, os frutos em maturação do leite são caracterizados por um alto teor de vitamina C (muito mais do que em frutas cítricas e isso fortalece o sistema imunológico e previne a fragilidade vascular), e em quantidade e qualidade de iodo (garante a saúde da glândula tireóide) não são inferiores aos frutos do mar.
E eles também fazem geléia, por exemplo, de groselhas ou damascos, com nozes maduras, e neste caso as suas propriedades úteis são naturalmente comuns para as nozes maduras.
O óleo de noz é obtido a partir de seus nucléolos por prensagem a frio e, além do excelente sabor recomendado para saladas, sobremesas e carnes, legumes grelhados, também tem um conteúdo concentrado de todos os benefícios das nozes.
Até mesmo seu valor energético é uma ordem de magnitude maior - todas as 898 kcal por 100 ml.
Em dietética, o óleo de noz é recomendado para os seguintes fins:
• tratamento de varizes;
• normalização do fluxo de saída da bile;
• melhorar a transmissão de impulsos nervosos no corpo e especialmente no cérebro;
• proteção das células da radiação, tanto artificial quanto natural (com os raios do sol) de origem.
As mães que amamentam permitirão que a manteiga de amendoim aumente a quantidade e o teor de gordura do leite produzido.
As mulheres usam ativamente este óleo externamente - em receitas de beleza em casa para o rosto e corpo, cabelo e unhas.
O que você precisa saber sobre os perigos das nozes para as mulheres
Não só as nozes, mas também todos os tipos de nozes, em princípio, são tradicionalmente referidas como produtos altamente alergênicos, o que significa que mesmo que não seja observada intolerância individual neles, você não deve se deixar levar por este produto.
Especialmente considerando que, de acordo com alguns cientistas, o corpo feminino é particularmente sensível ao excesso de ingestão de ácidos graxos.
Assim, o malefício das nozes para as mulheres, com excessivo amor por essa iguaria, pode manifestar-se temporariamente no seguinte:
• dor de cabeça;
• inflamação das amígdalas;
• o aparecimento de uma erupção cutânea na pele, acompanhada de comichão.
Além disso, nozes podem provocar uma manifestação vívida de doenças crônicas da pele.
Devido ao alto teor calórico, para as mulheres, o dano das nozes pode ser expresso como um conjunto de excesso de peso.
E também vale a pena lembrar que as nozes não são tão facilmente digeridas, por isso, se você tiver problemas com o pâncreas (pancreatite), exacerbação da gastrite e distúrbios intestinais, é melhor recusá-los.
Uma exceção pode ser apenas óleo deles, mas mesmo assim - somente após consulta com um médico. Mas, ao mesmo tempo, não é desejável incluir óleo na dieta com baixa acidez do estômago.
As nozes de maturação do leite (verde) são estritamente contra-indicadas para as mulheres que são diagnosticadas com excesso de iodo no organismo ou aumento da coagulação do sangue.
