Há muitas receitas de torta de carne, mas em quase tudo é necessário cozinhar a massa separadamente. É longo e triste, especialmente quando não há tempo, por isso todo o interesse e desejo de cozinhar tal torta desaparece. Mas sempre há uma saída. É neste caso, a saída na compra de massa folhada. Agora está disponível e você pode comprá-lo em qualquer loja.
Imediatamente comprar com uma margem para que haja pelo menos uma embalagem de massa, mesmo fermento, mesmo sem fermento no freezer. Dele você pode cozinhar muitas sobremesas deliciosas ou não bolos e petiscos doces.
Nossa receita para torta de carne folhada vai apelar para você não só pela facilidade de preparo, mas também pelo seu sabor incrível. O recheio é suculento e com uma massa rosada e crocante por cima. E vamos adicionar queijo cottage ao recheio.
No cozimento finalizado, o queijo cottage não é sentido, mas proporciona suculência e maciez adicionais ao recheio. Bem, vamos começar se tudo para a torta estiver pronto.
Ingredientes
Massa folhada - 300 g;
Carne picada - 400 g;
Requeijão - 200 g;
Cebola - 2 pcs .;
Aneto - 1 cacho;
Gema - 1 ovo.
Receita:
Para a torta, pegue qualquer carne picada - frango, carne de porco, carne ou uma mistura. A principal coisa é que a carne moída é fresca! O conteúdo de gordura da coalhada não importa, então qualquer um fará.
Coloque a carne picada, queijo cottage em uma tigela grande e misture bem com um garfo para combinar os dois ingredientes. Agora descasque a cebola e pique bem. Lave o endro e pique finamente. Adicione cebola e endro à carne picada. Sal e pimenta a carne picada. Misture bem novamente com um garfo ou mãos.
Lubrifique a forma em que vamos assar a torta com óleo vegetal.
Descongele a massa para a torta. Abra a massa do bolo a 2 mm de espessura. Coloque a massa em uma assadeira para que as bordas livres possam envolver o bolo.
Espalhe a carne picada na massa.
Feche a torta com extremidades livres. Lubrifique o bolo com a gema batida.
Colocamos o bolo em um forno pré-aquecido a 220 graus e asse por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 200 graus e deixe cozinhar por mais 25-30 minutos.
Sirva o bolo imediatamente com o calor, ou você pode deixar esfriar um pouco. E assim, e assim ele será bom.
Bon appetit.
Tempo de cozimento - 45 min.
Dose por vasilhame - 6
Por 100 g:
B - 11,37
F - 15 de setembro
U - 12,71
Kcal - 234,63
