Tomate com maionese e alho - um lanche saboroso original. Uma refeição saudável e leve, que pode ser preparada rapidamente quando os hóspedes estão à sua porta.
Tomate com maionese e alho - os princípios básicos da culinária
Para cozinhar lanches, é melhor usar tomates carnudos. A maionese é combinada com alho espremido através de uma prensa, ou um produto de alho pronto é usado.
Há duas maneiras de cozinhar tomates com maionese e alho: um lanche de tomate fresco e panificação.
No primeiro caso, os tomates são lavados, cortados em círculos, com um centímetro de espessura. Espalhe em um prato largo, sal. Descasque o alho, passe por um espremedor de alho e misture com a maionese. O molho resultante é espalhado em canecas de tomate. Decore com ervas e sirva.
Para o cozimento, os tomates são preparados da mesma maneira, apenas eles são dispostos em um formulário e enviados ao forno por vários minutos, ou recheados.
Para uma mudança use queijo, ovos cozidos, varas de caranguejo, etc.
Receita 1. Tomates com maionese e alho
Os ingredientes
três tomates carnudos;
maionese - 100 g;
alho - três dentes.
Método de cozimento
1. Lave os tomates, limpe-os com uma toalha de cozinha e corte a presilha do caule.
2. Corte os tomates em círculos de três milímetros de espessura. Coloque em um prato redondo e adicione um pouco de sal.
3. Descasque os dentes de alho e esprema-o através de um espremedor de alho em maionese. Mexa e engraxe o molho resultante com tomates.
Receita 2. Tomates com maionese, alho, queijo e ovos cozidos
Os ingredientes
dois tomates grandes;
cominho preto - uma pitada;
alho - cravo;
verduras frescas;
70 g de queijo duro;
ovo cozido;
maionese - 80 g.
Método de cozimento
1. Lave os tomates, limpe-os com um pano de cozinha e corte em círculos de tamanho médio.
2. Combine a maionese com o alho esmagado por uma prensa. Descasque o ovo cozido e pique no menor ralador. Coloque a maionese e misture.
3. Coloque as canecas de tomate em uma placa larga e plana em uma camada. Coloque uma colher de molho de alho em cada um.
4. Moer o queijo em lascas finas. Coloque uma pitada em cada círculo de tomate.
5. Lave e pique finamente. Polvilhe os tomates com ervas e cominho preto antes de servir.
Receita 3. Tomates italianos com maionese e alho
Os ingredientes
quatro tomates frescos de carne;
maionese;
três dentes de alho;
150 g de queijo duro;
sal iodado;
Ervas de Provence.
Método de cozimento
1. Lave os tomates e limpe-os com um pano de cozinha. Apare nos dois lados e corte em círculos de espessura média.
2. Coloque os tomates em uma placa redonda e plana em uma camada. Adicione um pouco de sal e amasse ervas provençais.
3. Esfregue os dentes de alho descascados em um ralador fino. Combine com maionese e misture. Queijo grosso.
4. Lubrifique cada xícara de tomate com maionese de alho e polvilhe com lascas de queijo generosamente.
Receita 4. Tomates com maionese, alho e cream cheese
Os ingredientes
dois grandes tomates carnudos;
sal iodado;
90 g de queijo processado;
30 g de maionese;
um monte de endro fresco;
ovo cozido;
alho - cravo.
Método de cozimento
1. Deite o ovo com água, coloque no fogão e cozinhe por dez minutos. Então esfrie sob uma corrente de água fria. Descasque a casca.
2. Lave e seque os tomates. Corte do lado do talo e corte em círculos não muito finos. Coloque-os em um prato largo e plano em uma camada.
3. Coloque o queijo processado no freezer por 20 minutos. Em seguida, triture-os em um ralador fino. Também pique o ovo cozido. Esprema o dente de alho descascado através do dente de alho. Lave o endro, seque e pique finamente. Coloque tudo na tigela. Adicione a maionese, misture.
4. Em cada fatia de tomate, coloque a massa de queijo de alho e guarneça com endro picado.
Receita 5. Tomate picante com maionese e alho em lascas
Os ingredientes
tomate grande;
dez grandes chips da mesma forma;
três dentes de alho;
50 g de azeitonas;
100 g de queijo, maionese e endro.
Método de cozimento
1. Solte o dill, enxágue, seque e pique finamente.
2. Lave o tomate, seque com uma toalha e pique em pequenos cubos.
3. Descasque os dentes de alho. Rale o queijo e o alho no menor ralador.
4. Coloque todos os ingredientes preparados na tigela. Adicione a maionese e misture delicadamente.
5. Antes de servir, coloque o recheio de tomate com maionese e alho em lascas. Arrume em um prato e decore com azeitonas.
Receita 6. Tulipas com maionese e alho Tulipas
Os ingredientes
30 pequenos tomates cremosos;
pepino fresco;
um monte de cebolas verdes;
quatro dentes de alho;
200 ml de maionese caseira;
240 g de varas de caranguejo refrigeradas;
queijo - 200 g.
Método de cozimento
1. Lave e seque os tomates. Faça uma incisão transversalmente em uma extremidade de cada tomate. Remova delicadamente a polpa com uma colher de chá para não danificar a integridade do tomate.
2. Liberte as varas de caranguejo do filme e pique finamente. Coloque em um prato.
3. Moer o queijo em um ralador com pequenos orifícios.
4. Descasque e pique o alho usando uma prensa. Adicione o queijo, a maionese e o alho aos palitos de caranguejo. Embaralhe
5. Inicie o tomate com a massa resultante. Coloque em um prato. Faça hastes das penas de cebolinha e de folhas frescas de pepino.
Receita 7. Tomates com maionese, alho e presunto
Os ingredientes
seis tomates de tamanho médio;
verduras frescas;
50 maionese e queijo;
alho - dois dentes;
presunto - 50 g.
Método de cozimento
1. Meus tomates e limpe com um guardanapo. Cortamos os topos no lugar onde o talo está preso.
2. Retire uma colher de chá de polpa de tomate, deixando as paredes com meio centímetro de espessura.
3. Moer o queijo em um ralador grosso. Presunto cortado em tiras curtas. Combinamos queijo e maionese em um prato, adicionamos maionese e alho descascado espremidos por uma prensa. Mix
4. Colocamos os tomates em um prato plano. Preencha-os com a massa resultante. Nós decoramos tomates com maionese e verdes de alho e servimos.
Receita 8. Tomates com maionese, alho e azeitonas
Os ingredientes
oito tomates;
100 g de queijo;
sal iodado;
80 g de maionese;
pimenta preta;
60 g de azeitonas sem caroço;
um monte de endro verde;
cinco ovos cozidos;
alho - dois dentes.
Método de cozimento
1. Lave os tomates, limpe-os e corte os topos. Remova delicadamente a polpa de tomate com uma colher, deixando as paredes com meio centímetro de espessura.
2. Deite os ovos com água. Coloque em fogo intenso e cozinhe por dez minutos. Em seguida, escorra a água fervente e coloque os ovos sob uma corrente de água fria. Descasque os ovos resfriados e pique em um ralador fino.
3. Rale bem o queijo.
4. Retire as azeitonas da marinada e pique finamente, deixando algumas para decoração.
5. Descasque o alho e passe pelo espremedor de alho. Lave os verdes e pique finamente.
6. Misture os ovos, queijo, azeitonas picadas, alho e endro em um prato. Adicione a maionese e misture.
7. Preencha os espaços em branco com o recheio. Decore os tomates com maionese e azeitonas de alho e sirva.
Receita 9. Tomate com maionese, alho e camarão
Os ingredientes
três tomates grandes;
alho - quatro dentes;
maionese - 100 g;
camarão descascado - 150 g.
Método de cozimento
1. Lave os tomates frescos, limpe com uma toalha, corte o topo. Corte os tomates em círculos de meio centímetro de espessura.
2. Coloque-os em uma única camada em uma placa redonda e plana.
3. Descasque o alho e esprema-o em maionese através de uma prensa. Mexa
4. Descongele o camarão. Unte cada xícara de tomate com maionese de alho. Em cima de tomates com maionese e alho, coloque um par de camarões descascados.
Receita 10. Tomates com maionese, alho e linguiça defumada
Os ingredientes
linguiça defumada - 100 g;
dois grandes tomates carnudos;
maionese - 100 g;
alho - quatro dentes;
queijo - 100 g.
Método de cozimento
1. Corte os topos dos tomates lavados. Cortá-los em círculos e colocá-los em uma camada em uma assadeira.
2. Corte a linguiça defumada em fatias redondas finas.
3. Moer o queijo em pequenas fichas.
4. Esprema o alho através de uma prensa para maionese. Mix
5. Unte cada círculo com maionese de alho e coloque uma fatia de salsicha. Polvilhe com queijo por cima e mande para o forno. Asse até que o queijo derreta.
6. Espalhe os tomates com maionese e alho em uma placa plana.
Tomate com maionese e alho - dicas e truques
Queijo pode ser usado duro ou processado.
O alho jovem pode ser picado.
Use apenas tomates carnudos.
Faça um lanche antes de servir, caso contrário os tomates podem vazar e a aparência do prato será arruinada.
Se você quiser que o aperitivo seja saudável, use 72% de maionese.
