A capacidade do corpo de repelir ataques virais, resistir a infecções e resistir a condições ambientais adversas é chamada de imunidade. Uma pessoa não pode sobreviver sem defesa imunológica. Apesar da complexidade dos processos imunológicos, não há nada complicado em fortalecer a imunidade. Uma das regras é fornecer ao organismo nutrição para imunidade.
Causas da imunidade enfraquecida
Ao nascer, uma pessoa pequena recebe uma forte imunidade - essa é uma lei da natureza voltada para a manutenção da raça humana. Em bebês e crianças pequenas, eles têm poderes imunes colossais. Mas o tempo passa e com a idade eles enfraquecem. Para alguns adultos, o período de outono-inverno se torna quase um sinônimo de gripe, e qualquer brisa é percebida como uma ameaça à saúde.
Resfriados frequentes, fadiga constante, pele acinzentada, cabelos ruins, problemas com os intestinos - todos esses são sintomas de redução da imunidade. Os motivos podem ser diferentes:
• falta de substâncias necessárias para o corpo (vitaminas, minerais, gorduras, ácidos, etc.);
• escorificação intestinal, envenenamento crônico com toxinas;
• ecologia pobre;
• ingestão descontrolada de antibióticos, inclusive em gado e aves;
• a ocorrência de um foco crônico de infecção, ruptura no funcionamento de sistemas e órgãos internos;
• modo dia errado;
• falta de atividade física;
• maus hábitos;
• abuso de café, álcool, refrigerantes, alimentos refinados e açúcar.
Não é por acaso que a falta de nutrientes vem em primeiro lugar nesta lista. O postulado "Nós somos o que comemos" refere-se não apenas ao problema do excesso de peso, mas à diminuição catastrófica da imunidade nos seres humanos modernos. O problema da nutrição vem em primeiro lugar.
Para desenvolver células necessárias para proteção contra um constante, a cada segundo ataque de microrganismos - agressores de uma substância, o corpo necessita urgentemente, antes de tudo, de uma nutrição adequada para a imunidade. Ele precisa de proteínas, fibras (carboidratos), gorduras, minerais.
Proteínas, gorduras, fibras para imunidade
Isso não quer dizer quais substâncias são mais necessárias para o sistema imunológico. As proteínas são importantes, porque é delas que o corpo recebe os aminoácidos essenciais dos quais sintetiza a imunoglobulina. São esses anticorpos que destroem os microrganismos patogênicos que penetram no interior, contribuindo para a constante restauração das células.
Esquilos pode ser planta e animal. O primeiro inclui cogumelos, nozes, alguns tipos de cereais, feijão e o segundo - produtos de carne, peixe, aves, miúdos, ovos, laticínios.
De gorduras Para a imunidade, precisamos daquelas substâncias que nosso organismo não produz de forma independente: são os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6. A primeira classe de ácidos alivia processos inflamatórios, fortalecendo diretamente o sistema imunológico. O ômega-6 fortalece o sistema imunológico em geral, contribuindo para a eliminação de toxinas. Ácidos graxos essenciais são encontrados em peixes oleosos e certos tipos de óleos vegetais.
Fibra necessário para o corpo aumentar a resistência do corpo, garantir o funcionamento normal do intestino. São os intestinos, por incrível que pareça, o órgão mais importante para o sistema imunológico. Um intestino limpo e funcionando regularmente, preenchido com microflora benéfica, assegura a remoção oportuna de toxinas, evita a intoxicação crônica.
Fibra absorve venenos, sais de metais pesados, outras substâncias nocivas e ajuda a sua evacuação natural do corpo, ajuda a prevenir processos inflamatórios. Encontramos um alto teor de fibra dietética saudável em farelo, aveia, frutas, vegetais não-amiláceos, cereais e sementes.
Substâncias benéficas e bactérias para imunidade
Entre as substâncias mais úteis para o sistema imunológico estão o selênio, o zinco e o iodo.
Selênio - Um poderoso antioxidante natural que está envolvido na síntese de anticorpos para combater infecções. Nutrição para imunidade com alto teor de selênio deve incluir nozes secas, cereais, frutos do mar, cogumelos. Há selênio na levedura de cerveja.
Zinco necessário para o funcionamento normal do timo (timo), responsável pela produção de cortisol e pela formação de células do sistema imunológico. O iodo garante o funcionamento normal da glândula tireóide, que também produz hormônios importantes para o sistema imunológico. Cenoura, alho, tomate, frutos do mar, leite, frutos do mar, ovos - fornecedores de zinco e iodo.
Bifidobactérias e Lactobacilos - Estes são microorganismos especiais para imunidade. Eles formam condições favoráveis para o desenvolvimento de células do sistema imunológico, destroem a microflora intestinal patogênica, ajudam nos processos digestivos, estimulam a produção de aminoácidos. A nutrição adequada para a imunidade deve necessariamente incluir produtos com lactobacilos e bifidobactérias. Estes são produtos lácteos fermentados, picles caseiros, kvass.
Para manter a saúde e imunidade forte, o corpo precisa de volatilidade. Este grupo de substâncias aumenta a capacidade do organismo de resistir a infecções. Os defensores do conteúdo dos produtos voláteis são os vegetais odoríferos (alho, cebola, rábano) e algumas bagas (amoras, groselhas negras, cereja de pássaro).
Vitaminas para imunidade
Um complexo vitamínico completo é a base da saúde. Por isso, é necessário incluir na dieta produtos para imunidade contendo as vitaminas necessárias.
Vitamina C (ácido ascórbico) melhora a capacidade do corpo de resistir a resfriados e infecções, aumenta a síntese de interferon e células do sistema imunológico e tem poderosas propriedades antioxidantes. Contém vitamina C em frutas cítricas, rosa mosqueta, espinheiro mar, mudas de trigo, kiwi, cranberries, chucrute.
Vitamina D ajuda a resistir a resfriados e hipotermia, além disso, é capaz de derrotar a gripe e SARS. No entanto, a peculiaridade dessa vitamina é que ela funciona com a participação da luz solar. É por isso que no inverno o nível de vitamina D no corpo cai drasticamente. Daí os resfriados sazonais. Óleo de semente de linhaça e abóbora, sardinha, cavala, salmão e leite ajudarão a preencher a deficiência de "vitamina solar".
Vitamina A (retinol) tem propriedades antioxidantes, protegendo o sistema imunológico de bactérias perigosas e células de radicais livres. Um monte de retinol em vegetais vermelhos e verdes (cenoura, pimentão, tomate, espinafre, alho-poró), frutas e bagas de laranja (mar buckthorn, melão, damasco) e produtos de origem animal (carne, fígado, queijo, ovo, queijo cottage, manteiga).
Vitamina E (tocoferol) é também um poderoso antioxidante. Bloqueia e alivia a inflamação, retarda o envelhecimento e contém produtos imunológicos, como nozes, óleos vegetais não refinados, gemas, vegetais verdes, fígado e feijão.
Um grande grupo de vitaminas B é capaz de manter a imunidade durante os períodos de maior estresse, ataques virais e também se recuperar rapidamente após uma doença. Para o recebimento deste grupo de vitaminas, você precisa comer pão integral, ervas, arroz integral, mudas de trigo mourisco, ovos, sementes e nozes.
Os melhores produtos para imunidade
A nutrição adequada para a imunidade deve ser equilibrada e destinada a fornecer ao corpo as substâncias necessárias para a síntese de células do sistema imunológico.
Os mais úteis dos produtos para imunidade são:
• mel fresco de abelha (contém quase todos os nutrientes que o corpo precisa);
• nozes (proteína saudável);
• caldo de galinha (contém muitos aminoácidos essenciais);
• carne bovina cozida com vegetais crus, alho (fonte de proteína e selênio, bem como zinco e ferro);
• limões, kiwi, laranjas, chucrute (fornecedores de vitamina C);
• tomates (eles têm o mais forte licopeno antioxidante);
• repolho roxo (contém fitonutrientes, flavonóides, vitaminas, fibras);
• cranberries (um depósito de vitaminas);
• salmão, bacalhau, atum, truta (fornecer ômega-3 e vitamina D);
• cereais integrais (selênio, zinco, fibra);
• óleo de linhaça (ômega-3 e ômega-6), além de abóbora e azeite;
• Brócolis, maçãs e frutas vegetais de cor brilhante (contêm quercetina, que contribui para a produção de anticorpos);
• alho (contém alicina - um antibiótico natural e volátil).
A base da nutrição para a imunidade é proteínas, fibra vegetal e óleos vegetais essenciais. Incluindo-os diariamente em sua dieta, você pode esquecer resfriados, doenças graves, impotência, atrasar a velhice e ganhar longevidade ativa.
