Comer tomates várias vezes por semana pode reduzir pela metade o risco de depressão, segundo cientistas chineses e japoneses. Os pesquisadores analisaram a dependência do estado mental de uma pessoa sobre as dietas que ele segue e descobriram que as pessoas que usam tomates de 2 a 6 vezes em 7 dias sofrem de depressão 46% menor do que aquelas que comem menos de 1 vez por semana. Quase 1.000 voluntários participaram deste estudo.
Ao mesmo tempo, os cientistas observam que nenhuma outra fruta e vegetais, incluindo repolho, cenoura, cebola e abóbora, têm tais vantagens no que diz respeito a melhorar o estado mental de uma pessoa como tomate. Especialistas acreditam que as propriedades benéficas do tomate são determinadas pelos antioxidantes que contêm em grandes quantidades, que, além da depressão, ajudam a combater muitas doenças fisiológicas.
Um componente particularmente valioso do tomate é o licopeno, que protege uma pessoa de ataques cardíacos, certos tipos de câncer e, como se viu, um estado depressivo.
De acordo com uma equipe de pesquisadores do Japão e da China, o efeito benéfico do licopeno é alcançado pela redução do estresse oxidativo e do nível de dano às células saudáveis do cérebro. Especialistas também acrescentaram que, aparentemente, o consumo diário de tomate pode reduzir o risco de depressão em 52%, mas ainda não foram capazes de descobrir se esse indicador aumentará com um uso ainda mais intenso e abundante do produto nos alimentos. Assim, segundo os cientistas, para uma prevenção eficaz da depressão, basta uma pessoa ingerir pelo menos um tomate por dia.
A única ressalva ... tomates russos nas prateleiras das lojas não devem ser esperados até maio. E no inverno, apenas tomates cultivados em lugares desconhecidos e de formas questionáveis são vendidos.
