O sabor delicado e o aroma fascinante da sopa de creme de abóbora colorida com creme apelarão não só a adultos, mas também a crianças.
Princípios gerais para preparar sopa de creme de abóbora com creme
Creme de abóbora com creme é rápido e fácil de fazer.
1. Os vegetais são descascados, lavados, secos e picados.
2. A carne ou os produtos de peixe são lavados e cortados.
3. A carne ou peixe é fervido até ficar cozido.
4. Legumes são fritos ou cozidos.
5. Os ingredientes são combinados e interrompidos por um liquidificador.
6. Sopa de purê temperada com creme e especiarias.
7. Os ingredientes são bem misturados.
8. A sopa é fervida por 2-3 minutos.
9. O prato é decorado com verduras.
10. Servido sopa com croutons, molho de queijo, ensopado de legumes, etc.
Sopa de creme de abóbora com creme é deliciosa, satisfatória e acessível!
Existem muitas receitas para sopa de abóbora. Em vista de que, cada hostess poderá escolher a opção que apelará a ambos, prove e pague!
Sopa de creme de abóbora perfumada com creme e gengibre
INGREDIENTES
Para preparar uma sopa brilhante e satisfatória você precisa estocar:
• abóbora madura - 400 g;
• cebola - 2 pcs;
• cenoura - 2 peças;
• creme gordo - 150 ml;
• alho perfumado - 4 dentes;
• gengibre picante (picado) - 10 g;
• azeite - 30 ml;
• sal - uma pitada;
• pimenta moída - uma pitada;
• água - 1,2 l;
• endro - um pequeno grupo.
COZINHAR
1. Os legumes são descascados, lavados, secos e cortados.
2. Uma frigideira funda é colocada no ladrilho. Um frasco de óleo é derramado em um recipiente aquecido e legumes são postos - abóbora, cenoura, cebola. Todos os ingredientes são bem misturados e fritos por 6-8 minutos.
3. Especiarias são adicionadas à massa vegetal - pimenta, sal, alho e gengibre. Os componentes são misturados, cheios de água e definham por 10-12 minutos.
4. A capacidade é removida do fogão.
5. Massa vegetal é amassada com um liquidificador.
6. Pão verde cremoso e picadinho são introduzidos na sopa. Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados.
7. A sopa é fervida por 3 minutos.
Delicada sopa de abóbora com creme de gengibre em um dueto com pães de alho perfumado é servida.
Sopa creme de abóbora quente com creme e frango
INGREDIENTES
Para preparar sopa de frango com creme de abóbora, você precisa estocar:
• abóbora madura - 450 g;
• cenoura - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• peito de frango - 450 g;
• creme - 125 ml;
• pão - ¼ pcs;
• manteiga - 40 g;
• alho - 6 dente;
• sal - uma pitada;
• pimenta (terra preta) - uma pitada;
• verdes - um monte;
• água - 2 l.
COZINHAR
1. Abóbora descascada, cenoura, cebola, alho. Os vegetais são bem lavados, secos e finamente picados.
2. O peito de frango é lavado, colocado em uma panela, fervido até ficar macio (20-30 minutos), resfriado e desmontado em fibras.
3. O pão é cortado em fatias, colocado em uma panela pré-oleada com manteiga, frita por um minuto em cada lado, resfriado, esfregado com alho e cortado em quadrados.
4. A polpa da abóbora é colocada em uma panela e cheia de água. O recipiente é coberto com uma tampa e colocado em uma telha. Uma abóbora colorida é cozida por 10 minutos. Então a água escoa e o vegetal esfria.
5. Cenoura, cebola e alho são colocados em uma frigideira, pré-oleada com manteiga e passivada por 5 minutos. Então creme é introduzido. Os ingredientes são bem misturados e cozidos sob uma tampa fechada por mais 5 minutos.
6. Os componentes preparados são combinados em uma carne separada de frango com frango, abóbora e molho de vegetais cremoso. Os ingredientes misturam bem e misturam com um liquidificador.
7. A sopa é fervida por 3 minutos.
8. Sopa creme de abóbora com creme e frango é generosamente decorado com verdinho e croutons de alho.
Sirva a sopa de purê em um dueto com petiscos de legumes.
Sopa de abóbora gourmet com creme e salmão
INGREDIENTES
Para preparar um prato digno da mesa real, você precisa se armar:
• abóbora - 450 g;
• filé de salmão - 350 g;
• queijo duro - 115 g;
• batatas - 3 peças;
• cenoura - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• manteiga - 40 g;
• azeite - 30 ml;
• creme - 80 ml;
• nozes - 8 peças;
• sal - uma pitada;
• canela - uma pequena pitada;
• endro - um monte;
• água - 2,5 litros.
COZINHAR
1. Abóbora, batata, cenoura são descascadas, cebolas, alho são descascadas e nozes são descascadas. Os legumes são lavados, secos e picados finamente.
2. O salmão é lavado, seco, colocado em um recipiente, cheio de água. A panela é colocada na telha e coberta com uma tampa. Após 10-15 minutos, o peixe é removido, arrefecido, cortado em tiras.
3. Em uma assadeira, untada com manteiga, coloque uma abóbora, polvilhe com queijo picado e asse por 15 minutos. E então é retirado do molde e resfriado.
4. Batatas, cenouras e água são colocadas no recipiente. A panela é colocada no fogão e coberta com uma tampa. Após 20-25 minutos, os vegetais são removidos e resfriados.
5. O óleo é derramado na panela, a cebola é colocada, frita até dourar.
6. Deite as nozes em uma panela seca e frite por 8 minutos. Então a casca é removida.
7. Abóboras, batatas, cenouras, cebolas, sal e canela são combinados em um recipiente separado. Os ingredientes são interrompidos por um liquidificador.
8. Creme, nozes, salmão são introduzidos no purê de legumes. Todos os componentes estão bem misturados.
9. A sopa é fervida por 3 minutos.
10. Sopa de abóbora com creme e salmão é decorada com endro.
Uma refeição gourmet é servida com legumes assados.
Sopa de abóbora nobre com creme e cogumelos
INGREDIENTES
Para criar sopa de abóbora com creme e cogumelos, você precisará de:
• abóbora - 450 g;
• champinhons - 250 g;
• cebola - 2 pcs;
• cenoura - 1 pc;
• queijo processado - 1 pc;
• alho - 4 dentes;
• creme - 80 ml;
• azeite - 30 ml;
• sal - uma pequena pitada;
• endro - um monte;
• água - 500 ml.
COZINHAR
1. Legumes descascados, lavados, secos e picados - abóbora, champignon, cebola, cenoura, alho.
2. Coloque a abóbora na panela e encha-a com água. O recipiente é colocado na telha e coberto com uma tampa. A abóbora é cozida por 15 minutos e depois removida e resfriada.
3. Azeite de oliva é derramado em uma panela funda, legumes são adicionados - cebolas, cenouras, cogumelos e alho. Todos os ingredientes são misturados e cozidos sob uma tampa fechada por 15-20 minutos.
4. Legumes preparados são combinados em uma panela e picados com um liquidificador.
5. Creme, queijo creme e sal são adicionados à massa vegetal. Os ingredientes são diligentemente misturados.
6. A sopa é fervida por 3 minutos.
7. O prato é decorado com raminhos de endro.
Sopa de abóbora perfumada com creme e cogumelos emparelhados com crotons é servida.
Sopa de creme de abóbora original com creme e lentilhas
INGREDIENTES
Para preparar um purê de abóbora doce, você deve tomar:
• abóbora - 450 g;
• jovem abobrinha - 1 pc;
• batatas - 3 peças;
• cebola - 1 pc;
• cenoura - 1 pc;
• alho - 4 dentes;
• lentilhas vermelhas - 150 g;
• creme - 85 ml;
• queijo duro - 215 g;
• sage - um galho;
• alecrim - um galho;
• sal - uma pitada;
• azeite - 40 ml;
• verdes - um monte;
• água - 1,5 litros.
COZINHAR
1. Legumes descascados, lavados, secos e picados - abóbora, abobrinha, batata, cebola, cenoura, alho.
2. Azeite é derramado na panela, cebola, alho são adicionados, misturados e fritos até dourar.
3. Para a mistura cebola-alho são adicionadas cenouras, abobrinha, abóbora, batatas. Todos os ingredientes são misturados. Sábio perfumado e alecrim são colocados sobre os legumes. O recipiente é coberto com uma tampa. A massa vegetal definha durante 15 minutos.
4. As ervas aromáticas são removidas da massa vegetal e as lentilhas são adicionadas. A mistura é preenchida com água. O recipiente é coberto com uma tampa. Sopa de purê do futuro definha por 25 minutos.
5. Os ingredientes aromáticos são interrompidos por um liquidificador.
6. Creme, queijo esmagado e sal são introduzidos na massa. Os componentes são bem misturados.
7. A sopa é fervida por 3 minutos.
8. A sopa é decorada com verduras.
Um prato saudável que exala um aroma incrível, servido com pães de alho macios e perfumados.
Sopa de creme delicada com creme e almôndegas
INGREDIENTES
Para criar uma verdadeira obra de arte culinária - sopa de abóbora com creme, você precisa estocar:
• polpa de abóbora - 450 g;
• batatas - 2 peças;
• champinhons - 250 g;
• cenoura - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• frango picado - 350 g;
• creme - 85 ml;
• óleo de girassol - 30 ml;
• sal - uma pitada;
• sementes de gergelim - 20 g;
• água - 1,2 l;
• verdes - um monte.
COZINHAR
1. Legumes descascados, lavados, secos e picados - abóbora, batata, champignon, cenoura, cebola.
2. Abóbora, batata, cenoura e água são colocados na panela. O recipiente é colocado no fogão e coberto com uma tampa. Legumes são cozidos por 25 minutos. Então eles são retirados e resfriados.
3. O óleo é derramado na panela, cebolas e cogumelos são colocados. Todos os ingredientes são misturados, fritos até ficarem cozidos, removidos e arrefecidos.
4. Almôndegas pequenas são formadas de carne picada.
5. A água é despejada na panela. A capacidade é colocada no ladrilho. Quando a água ferve, as almôndegas são suavemente baixadas e cozidas até ficarem macias.
6. Legumes são colocados na panela, cenoura, polpa de abóbora e picada com um liquidificador.
7. Creme é introduzido no purê, sal é adicionado. Os componentes se misturam bem.
8. A sopa é fervida por 3 minutos.
9. Sopa é derramada em pratos, almôndegas e cogumelos são dispostos por cima.
10. O prato é decorado com verduras e sementes de gergelim.
Sopa de abóbora servida com creme e almôndegas com pão torrado ou croutons de alho.
Cozinhar sopa de creme de abóbora com creme: cozinhar truques
Para fazer a sopa de creme de abóbora com creme não só saborosa, mas também bonita, e o processo de criação ser rápido, siga as recomendações do maestro da arte culinária. Então:
• use apenas produtos frescos;
• não digira ingredientes;
• use creme pesado (de preferência caseiro);
• não ligue o liquidificador na potência máxima;
• ferva a sopa depois de transformar os componentes em purê de batatas para não azedar;
• para adicionar um toque picante ao prato, experimente com especiarias - pimenta preta, alecrim, açafrão, noz-moscada, gengibre.
Purê de sopa de abóbora não é apenas um prato magicamente bonito e divinamente delicioso, mas também um garante de boa saúde e beleza incrível!
