Alimentos ricos em gordura podem não ser tão ruins para o nosso corpo se formos para a educação física logo após a refeição, dizem pesquisadores japoneses da Universidade de Kyoto.
Os resultados mostram que andar e exercício leve uma hora depois de comer alimentos gordurosos diminuem o nível de triglicérides no sangue, que, via de regra, aparecem após a ingestão de gordura. Além disso, o exercício depois de comer é mais eficaz na redução dos triglicerídeos do que no exercício antes de comer.
O estudo envolveu apenas 10 pessoas, homens e mulheres, nos quais os cientistas mediram triglicérides depois de comerem alimentos gordurosos (cerca de 38% de gordura). No primeiro dia, pessoas engajadas em educação física uma hora antes das refeições, no segundo dia - uma hora depois. No terceiro dia, os participantes do estudo apenas comeram.
Em um dia sem exercício, duas horas após o almoço, os níveis de triglicérides aumentaram de 66 mg / dl (miligramas por decilitro) para 172 mg / dl. O nível normal é de 150 mg / dl e inferior (com o estômago vazio).
Quando as pessoas se exercitavam antes do almoço, seus níveis de triglicérides aumentavam para 148 mg / dl. Quando eles se exercitaram após as refeições, seus níveis de triglicerídeos aumentaram para 131 mg / dl.
Seis horas depois de comer alimentos gordurosos, os níveis de triglicérides de todos os participantes eram aproximadamente os mesmos, independentemente de estarem se exercitando naquele dia ou não. No entanto, de acordo com os pesquisadores, mesmo um aumento temporário de triglicérides depois de comer alimentos gordurosos pode levar a doenças cardiovasculares ao longo do tempo.
O exercício após comidas gordurosas acelera a absorção de gorduras pelo organismo, diminuindo assim os triglicerídeos, dizem os pesquisadores. E esta é uma boa razão para dar um passeio depois de uma festa abundante.
