Não muito pode ser comparado com o esplendor do sabor com mel e nozes. E para um conjunto único de propriedades úteis - nada se compara. Além disso, recomenda-se que esta doçura seja incluída na dieta não só de pacientes, mas também de pessoas completamente saudáveis.
Os benefícios do mel e nozes em termos gerais e indicações para tratá-los
Mel e nozes - uma das sobremesas mais antigas, conhecidas desde a antiga Mesopotâmia, cientistas e nutricionistas reconhecem unanimemente seus efeitos positivos abrangentes no corpo humano - do sistema imunológico aos processos de formação do sangue, do cérebro ao sistema reprodutivo.
Neste prato, os traços característicos do mel e das nozes não apenas se combinam, mas também se reforçam mutuamente.
Naturalmente, as propriedades das guloseimas podem variar dependendo da variedade de seus ingredientes, mas ainda assim - você pode destacar os recursos característicos.
O mel pertence aos produtos raros que são 100% digeríveis.
E as nozes são uma fonte de proteína facilmente digerível, cujo valor nutricional é comparável aos aminoácidos da carne, por isso as nozes estão envolvidas na síntese de materiais corporais "construtores", incluindo fibras musculares.
É importante notar também que o mel tem excelentes propriedades antifúngicas e antitóxico, é capaz de neutralizar muitos microrganismos patogênicos conhecidos (incluindo patógenos tifo e disenteria) e proteger as pessoas da radiação.
A maioria das nozes contém gorduras saudáveis que não são capazes de provocar o aparecimento de depósitos de colesterol nos vasos sanguíneos. Além disso, muitas nozes são fontes de ácidos graxos essenciais (não sintetizados pelo corpo), incluindo o ômega-3 glorificado, que é significativo para:
• retardar o envelhecimento;
• prevenção do câncer;
• regeneração de tecidos danificados.
O mel com nozes é usado como uma iguaria independente, adicionada a saladas de frutas, camadas de bolos, sanduíches, servidos com cereais, omeletes de sobremesa e panquecas.
Para melhorar o sabor (e digestibilidade!), Muitas nozes (nozes, avelãs, amendoim) são recomendadas para serem secas em uma panela antes de misturar com mel.
E também, é muito útil comer com eles não só um presente simples de abelhas, mas também um souffl de mel.
As melhores bebidas para este doce são o café, o chá verde e o leite morno (este último também contribuirá para um bom sono).
O valor energético do mel com nozes pode exceder 600 kcal por 100 g, mas ainda assim - para obter o máximo benefício das guloseimas, os nutricionistas recomendam comer 1-3 colheres de sopa por dia, 3 a 5 vezes por semana e assim por 1-3 meses.
É melhor ajustar a dieta em outra área, mas não recusar as nozes no mel, que fornecem ao corpo as substâncias mais significativas para seu funcionamento saudável.
Este tratamento melhora instantaneamente o humor e ativa habilidades mentais, tonifica e melhora o desempenho.
Ele é aconselhado àqueles que precisam se recuperar o mais rapidamente possível após uma doença, cirurgia ou parto, aqueles que estão envolvidos em trabalho físico pesado.
Mel com nozes cura tecidos conjuntivos, bloqueia o desenvolvimento de doenças articulares.
Nas épocas frias, períodos de epidemias virais, o mel com nozes serve como um meio de prevenir resfriados, gripes e infecções respiratórias agudas, e se você ainda ficar doente, é útil que:
• reduz a dor e o inchaço na garganta;
• facilita a respiração e previne o desenvolvimento de pneumonia;
• reduz dores e dores musculares;
• previne um aumento forte e frequente da temperatura corporal;
• promove a transpiração;
• bloqueia os efeitos nocivos dos antibióticos no corpo;
• geralmente acelera a recuperação.
De que outra forma os benefícios do mel com nozes
O mel é um dos doces mais úteis do ponto de vista do dentista - fortalece as gengivas, cura as membranas mucosas danificadas e desinfeta a cavidade oral, destruindo até mesmo os agentes causadores da cárie. Verdade, por causa das nozes, depois de comer as guloseimas, ainda é aconselhável lavar a boca com água ou escovar os dentes depois de meia hora ou uma hora.
Além disso, a aparência regular na mesa de mel com nozes, contribui para:
• estimulação de um apetite saudável;
• Melhorar a digestão (incluindo a limpeza intestinal devido à fibra vegetal das nozes);
• o desaparecimento de dores de cabeça crônicas;
• melhorar a função hepática;
• adaptação mais fácil ao mudar condições climáticas ou biorritmo;
• normalização da função renal;
• manter a saúde dos olhos, mesmo com estresse significativo.
Tons de mel com nozes, dependendo dos ingredientes
Como já foi dito, o mel com nozes pode ser diferente e suas propriedades também diferem em alguns aspectos, e embora este tópico seja incrivelmente extenso, você pode delinear essa variedade, por exemplo, dependendo das variedades de mel:
• cal - melhora a coordenação de movimentos, reduz as manifestações de toxicosis durante a gravidez;
• montanhosa - reduz a halitose, ajuda no enjôo durante o transporte;
• acácia - hipoalergênico, no entanto, em comparação com outras variedades, o nível de frutose prevalece sobre a glicose;
• Maio - contém um número recorde de voláteis, aumenta a resistência física;
• campo - acelera o metabolismo (especialmente proteína), melhora a digestibilidade do fósforo dos alimentos;
• castanha - tem uma propriedade anti-inflamatória, normaliza a pressão sanguínea;
• trevo - é conhecido por propriedades analgésicas e antiespasmódicas;
• taiga - trata a bronquite crônica, elimina a sonolência constante;
• trigo mourisco - previne muitas doenças características dos idosos, promove o crescimento da hemoglobina no sangue.
E dependendo dos tipos de nozes:
• nozes - estimulam as habilidades mentais (memória, análise de novas informações, concentração de atenção), melhoram a função cardíaca;
• cedro - aumenta a defesa natural do organismo contra fatores ambientais adversos;
• floresta (avelãs) - melhora as condições do sistema urinário, aumenta a força e a elasticidade dos vasos sanguíneos e capilares;
• caju - normalizar os níveis hormonais, apoiar a saúde do baço;
• amendoim - fornecem manganês ao organismo, contribuem para o conjunto de massa muscular;
• macadâmia - melhora a condição da pele (rejuvenescer, uniformizar e refrescar o tônus), nos homens - aumentar o desejo sexual;
• pistachios - eles impedem o desenvolvimento de doenças da tireóide, melhorar a digestibilidade do ferro;
• Pecan - eles fornecem colesterol “bom” para o corpo e são capazes de agir rapidamente como uma bebida energética.
O sabor e os benefícios das nozes podem ser mais variados se você tomar alguns diferentes, mas não é recomendado misturar mel diferente em uma iguaria - se você quer variedade, é melhor cozinhar uma nova porção depois.
Pode haver dano de mel com nozes
Nozes e mel são tradicionalmente referidos como produtos altamente alergênicos, então há muitos deles e muitas vezes não é recomendado - mesmo se não houvesse alergia, uma reação parecida com ele pode se desenvolver.
Mas esta não é a única consequência do abuso de delicadeza, também pode causar:
• deterioração de um pâncreas sobrecarregado;
• uma manifestação vívida de doenças de pele crônicas;
• digestão lenta;
• ganhar peso em excesso.
No diabetes mellitus, o mel com nozes, se eles têm um baixo índice glicêmico, não é estritamente contra-indicado, mas a medida em que é permitido deve ser decidido pelo médico assistente.
Com muito cuidado e novamente - é melhor depois de consultar um especialista, o mel com nozes é usado para:
• asma;
Doença de cálculo biliar;
• doenças agudas e crônicas do trato gastrointestinal.
Com doenças dentárias, a presença de recheios, coroas, chaves e similares, nozes no mel deve ser esmagado e comer sobremesa devagar e com precisão.
Sem danos, o mel e as nozes podem ser comidos por mulheres grávidas e crianças com mais de 2 anos de idade, mas apenas um pouco e com pouca frequência.
É importante notar também que o mel nesta delicadeza só será útil se for natural, então você não deve economizar na qualidade do produto.
E quando se trata de escolher como usá-lo, é melhor comer o que você gosta (discutido acima), mas não assar bolos ricos, caçarolas de queijo cottage e afins com nozes e mel - quando aquecido acima de 60 ° C, o mel perde suas propriedades benéficas. torna-se um produto cancerígeno e, claro, haverá danos do mel com nozes.
