Dose por vasilhame - 2
Tempo de cozimento - 20 minutos
Cheesecakes saborosos e saudáveis são um café da manhã chique e freqüente em muitas famílias. Cheesecakes podem ser preparados com recheios diferentes, você pode adicionar notas cítricas brilhantes para a coalhada, aromatizado com muita casca de laranja ou limão, você também pode cozinhar cheesecakes não doce, mas sim com verduras e alho.
Hoje vamos escolher cheesecakes saudáveis e saborosos - cheesecakes com aveia. Entre outras coisas, na receita praticamente não há farinha de trigo, a adição de açúcar é mínima, portanto, qualquer um, mesmo alguém que esteja de dieta, pode comprar um par de cheesecakes. Servindo panquecas de queijo cottage para a mesa é muito saboroso com bagas, creme de leite, mel ou qualquer tipo de geléia.
Os ingredientes:
queijo cottage - 200 g;
acar - 0,5-0,7 tsp;
gemas de galinha - 1 pc;
farinha de aveia - 2,5 colheres de sopa.
sal - uma pitada;
oleo vegetal - 2 colheres de sopa;
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Processo de cozimento
Prepare todos os ingredientes necessários, medir a quantidade indicada de farinha de aveia, transferi-los para uma tigela liquidificador com uma faca de metal. Moer os flocos em uma tigela por 20-30 segundos até o miolo médio.
Depois de adicionar o queijo cottage preparado para o copo liquidificador, escolha a porcentagem de gordura de suas preferências, mas use o queijo cottage, e não a massa de requeijão.
Despeje um pouco de açúcar na tigela, adicione a gema de um ovo de galinha. Se desejar, o açúcar pode ser omitido por completo, se você usar molho doce, além de servir, você também pode usar adoçante na receita.
Moer todos os ingredientes em uma tigela até obter uma pasta homogênea.
Tome uma colher de sopa de aveia e enrole as bolas. Enrole cada bola de coalhada em farinha de trigo.
Agora, dê aos bolos de queijo uma forma ainda mais bonita, para isso, coloque a bola de queijo sob um copo ou xícara, faça um par de movimentos circulares rápidos, como resultado, cheesecakes lisos são obtidos.
Aqueça a panela com um par de colheres de sopa de óleo vegetal, mude os cheesecakes, frite até dourar dos dois lados.
Bata o excesso de óleo com toalhas de papel, depois de servir as panquecas de queijo cottage na mesa.
Bon appetit!
