Solyanka - este é exatamente o prato que não pode ficar entediado.
Claro que você faria!
Há um grande número de receitas miscelâneas e você sempre pode cozinhar algo novo. Um fogão lento ajudará.
Solyanka em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Qualquer receita de mistura pode ser adaptada para um fogão lento, mas você precisa saber alguns truques, e não se esqueça de observar a seqüência correta para produtos de bookmarking. Caso contrário, você pode obter mingau e não um prato perfumado e brilhante.
Quais são as misturas feitas de:
• produtos de carne e salsicha;
• vegetais frescos, enlatados e salgados;
• cogumelos em todas as formas;
• peixe.
Para tornar o sabor do prato mais vivo, os vegetais são pré-fritos. Você pode usar o modo "Frying" ou "Baking". Depois de adicionar a maior parte do alimento e líquido, o prato é preparado usando os programas Sopa ou Ensopado.
Solyanka na equipe de multicooker
Uma receita comum para uma mistura de carne em um fogão lento. De acordo com as regras, não deve incluir menos de três produtos cárneos.
Os ingredientes
• 1,5 litro de caldo;
• 200 gramas de carne cozida;
• 150 gramas de salsicha cozida;
• 2 salsichas;
• 200 gramas de linguiça defumada;
• 4 pepinos;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 2 cebolas;
• 2 colheres de sopa de macarrão;
• 100 gramas de azeitonas;
• especiarias, alcaparras, se desejar, limão para servir.
Cozinhar
1. Corte imediatamente a cebola em cubos e coloque-a no fogão lento. Despeje um pouco de óleo, três colheres são suficientes, frite um par de minutos. Para fazer isso, é melhor usar o programa Baking.
2. Dice todos os tipos de salsichas, salsichas podem ser cortadas em círculos. Nós também cortamos carne. Jogue tudo na cebola e frite por vários minutos.
3. Adicione a pasta aos produtos de carne, passe um pouco.
4. Agora você pode reorganizar o programa "sopa".
5. Adicione o caldo, ele deve estar quente.
6. Nós cortamos os pepinos, adicione à mistura. Mas eles podem ser jogados mais cedo e fritos junto com as cebolas, muitos fazem exatamente isso.
7. Feche e cozinhe por 15 minutos.
8. Adicione azeitonas picadas, alcaparras, ajuste o sabor com especiarias. Feche e cozinhe por mais 20 minutos.
9. Quando servindo em pratos com miscelânea, lançamos círculos de limão, oferecemos creme azedo.
Solyanka em um fogão lento com carnes defumadas
A receita para uma mistura perfumada em um fogão lento, que é preparado a partir de costelas e salsichas defumadas. Com todo o seu excelente sabor, o prato é muito simples e rápido.
Os ingredientes
• 0,5 kg de costelas;
• 0,3 kg de linguiça defumada;
• 2 cebolas;
• 0,4 kg de pepino;
• 100 gramas de azeitonas;
• 0,5 limão;
• 150 ml de pasta de tomate;
• 1 cenoura;
• óleo, pimenta, sal.
Cozinhar
1. Ligue o multicooker para assar, despeje o óleo.
2. Adicione a cebola, picada em pedaços grandes, cenoura ralada e passe até ficar rosada.
3. Pepinos cortados em cubos, adicione vegetais. Se pepinos em barril são usados, então a quantidade pode ser reduzida.
4. Frite legumes com pepino por cerca de dez minutos e introduza a pasta de tomate, mexa, frite para mudar de cor.
5. Assim que o tomate ficar mais escuro, despeje as costelas defumadas, coloque a salsicha picada e despeje dois litros de água fervente. Você pode tomar qualquer caldo.
6. Corte as azeitonas em círculos e também corra para a mistura.
7. Feche, ligue o modo de cozimento, cozinhe um prato defumado por 40 minutos.
8. No final, introduzimos sal, pimenta, adicionar verduras. Desligue, deixe fermentar.
Nós jogamos o limão nas placas quando servimos o prato.
Solyanka em um fogão lento de repolho
Uma variante de miscelânea de repolho, que é exatamente o oposto das receitas anteriores e é preparada completamente sem carne. Grande receita magra e vegetariana. Repolho branco é usado.
Os ingredientes
• 1 kg de repolho;
• 2 cenouras;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 2 cebolas;
• 3 colheres de sopa de macarrão;
• especiarias, louro, qualquer ervas.
Cozinhar
1. Ligue o programa de cozimento. Deite óleo, aqueça.
2. Palha pique a cebola, comece a fritar.
3. Esfregue as cenouras, mande para a cebola assada, cozinhe mais.
4. Enquanto legumes são passer, pique repolho. Você pode usar um ralador adequado.
5. Jogue o repolho picado e salteie junto com os legumes, deixe o vegetal enraizar e perca volume.
6. Em um copo d'água, criamos macarrão, adicionamos sal, pimenta e despejamos tudo em uma mistura.
7. Feche o fogão lento, cozinhe por meia hora.
8. Abra, prove, verifique o repolho para maciez. Se necessário, adicione mais 15 a 20 minutos.
9. No final, colocamos verduras, laurel, mexemos bem e você pode servir a miscelânea!
Solyanka em um fogão lento de repolho com salsichas
Outra opção para uma mistura rápida e fácil em um fogão lento, mas isso não é mais uma receita vegetariana. Salsichas são adicionadas ao prato. Você pode levar salsicha, salsichas, resulta deliciosamente com presunto e carnes defumadas.
Os ingredientes
• 0,2 kg de salsichas;
• cebolas, cenouras;
• 500 gramas de repolho;
• 2 colheres de sopa de macarrão;
• manteiga e especiarias.
Cozinhar
1. Todos os vegetais são descascados e picados com palhas, mas não se misturam.
2. No modo de fritura, passamos as cenouras com cebolas, adicionando um pouco de óleo.
3. Assim que os legumes estiverem dourados, adicione-lhes repolho. Frite um pouco também.
4. Misture o extrato de tomate e meio copo de água. Se você precisar de uma mistura mais líquida, adicione mais. Você pode usar água não pura, mas caldo.
5. Despeje a água de tomate para o repolho, adicione sal, mexa.
6. Salsichas cortadas em círculos, espalhe a camada por cima. Se outros produtos de carne forem usados, pique como quiser.
7. Feche o fogão lento, prepare a mistura no programa "Stew". Em média, levará de 30 a 40 minutos, mas tudo depende da suculência e maciez do repolho.
Mistura de cogumelos em um fogão lento com repolho
A receita para uma mistura incrível de cogumelos em um fogão lento em que os cogumelos vão. Se não houver champignon fresco, você pode levar um produto congelado. Neste caso, deixe o produto derreter, esprema toda a água.
Os ingredientes
• 500 gramas de cogumelos;
• 700 gramas de repolho;
• 100 gramas de cebola;
• 3 colheres de sopa de ketchup;
• 1 pepino em conserva;
• 5 colheres de sopa de óleo;
• 100 gramas de azeitonas;
• especiarias.
Cozinhar
1. No modo de fritura, aqueça o óleo.
2. Cogumelos cortados em pedaços. O tamanho dos cogumelos é arbitrário, mas você não precisa moer, pois eles vão diminuir durante o processo de cozimento.
3. Jogue cogumelos em óleo e frite por dez minutos.
4. Adicione a cebola aos cogumelos e cozinhe por mais cinco minutos.
5. Durante este tempo, você precisa cortar um picles, jogá-lo na cebola com cogumelos.
6. Shred o repolho com canudos, também adicionar à mistura.
7. Misture o ketchup e 150 ml de água. Você pode levar macarrão. Adicione sal a eles, coloque pimenta, você pode derramar qualquer tempero. Despeje os desenhos animados na tigela.
8. Azeitonas cortadas ao meio, espalhadas por cima.
9. Mude para o programa "Extinguindo", feche e esqueça a miscigenação durante 50 minutos. Após o sinal, abra e mexa bem.
Solyanka em um multicooker de carne de porco com chucrute
Com chucrute, você pode cozinhar uma mistura incrível. Para evitar que a comida fique muito azeda, adicione repolho fresco.
Os ingredientes
• um quilo de carne de porco;
• cebola 200 gramas;
• meio quilo de chucrute;
• 1 xícara de suco de tomate;
• um quilo de repolho fresco;
• 50 ml de óleo;
• duas cenouras.
Cozinhar
1. Corte a carne de porco em pequenos blocos, mas não muito grande, para que a carne seja cozida rapidamente. Jogue um fogão lento. Encha com óleo, frite um quarto de hora.
2. Adicione cebolas e cenouras à carne de porco, frite mais.
3. Chucrute de salmoura. Se a peça de trabalho for ácida, lave em água fria e aperte bem. Jogue na carne. Cozinhamos juntos por mais dez minutos, tudo isso no modo de fritura.
4. Destrua o repolho branco. Coloque em um prato.
5. Adicione o suco de tomate, feche o fogão lento.
6. Ligue o modo "Extinguindo" para a miscelânea. Nele nós cozinhamos um prato 60-70 minutos. No final, avaliamos o prato no paladar, se necessário, tempere com sal, pimenta.
Fish miscelânea em um fogão lento
O salmão é mais adequado para essa mistura. Mas essa não é a regra. Você pode pegar qualquer peixe que estiver disponível e preparar uma sopa perfumada com ele.
Os ingredientes
• 0,6 kg de peixe;
• 0,4 kg de pepino;
• 0,1 kg de cenoura;
• 0,2 kg de cebola;
• 0,15 kg de azeitonas;
• 50 ml de óleo;
• 0,2 kg de aipo de raiz;
• várias especiarias;
• 0,4 kg de tomates.
Cozinhar
1. Colocamos o peixe no fogão lento, adicionamos 2 litros de água, temperos e cozinhamos no modo de sopa por 20 minutos.
2. Filtre o caldo, deixe esfriar o peixe, retire as sementes, deixe as peças por um tempo de lado.
3. Nós cortamos legumes. Cebolas picadas, cenouras e palitos de aipo.
4. Despeje o óleo no fogão lento, coloque as cenouras e cebolas picadas e frite por cerca de dez minutos no programa de cozimento.
5. Adicione aipo, e depois de mais dez minutos, pepinos picados. Passamos até que toda a salmoura seja evaporada.
6. Rale os tomates para se livrar da casca, despeje em um fogão lento e continue a cozinhar a mistura.
7. Assim que a maior parte do suco de tomate tiver evaporado, coloque as azeitonas picadas, adicione o caldo de peixe.
8. Feche e cozinhe a mistura no modo "Stew" por cerca de 40 minutos.
9. Dez minutos antes do final, você precisa experimentar o prato, tempere com especiarias e adicione pedaços de peixe.
10. Sirva uma mistura dessas também com limão, creme azedo, polvilhe com salsa.
Solyanka em um fogão lento - dicas úteis e truques
• Para miscelânea, você pode usar não apenas salsichas ou salsichas. O prato incrivelmente saboroso é obtido com salsichas de caça, que são muito poucas.
• Se de repente o solyanka se mostrar líquido, então este caso é fácil de consertar. Adicione um par de batatas picadas ao prato. Você também pode polvilhar um pouco de arroz. Mas tudo isso é feito durante o bookmarking de produtos para que os ingredientes adicionais tenham tempo para cozinhar.
• Se você quiser fazer o sabor da mistura mais brilhante, você pode adicionar suco de limão ou ácido em pó ao prato. Faça isso no final, para não desacelerar o processo de cozimento.
