Uma xícara desta bebida perfumada e dourada ajuda a animar pela manhã, a aquecer à noite e a relaxar à tarde.
Há sempre uma razão para passar o tempo para o chá na companhia de velhos amigos.
Mas o afeto da maioria das pessoas pelo chá é tão inofensivo?
O que determina sua taxa diária?
Ingredientes do chá que afetam o corpo humano
A composição química das folhas de chá é surpreendentemente diversa. Os cientistas trabalham nisso há mais de doze anos. Agora é sabido com certeza que a folha de chá contém cerca de 300 produtos químicos e seus derivados.
Vamos nos debruçar sobre a parte solúvel do chá, que entra no corpo humano e exerce o efeito mais poderoso sobre ele.
Estabelecemos a meta para descobrir quanto chá você precisa beber por dia para fornecer ao corpo uma dose diária das vitaminas mais importantes:
• uma proporção significativa de chá é de taninos (15-30% da sua massa). Eles são representados principalmente pelo tanino. Dá ao chá uma adstringência agradável e é também uma fonte de vitamina P, que é especialmente valiosa, porque o corpo humano não o produz por si próprio. Além disso, o chá em termos de teor de tanino está muito à frente de outras plantas. A vitamina P fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, dá-lhes elasticidade. A atividade da vitamina P do chá verde é muito maior do que a da sua contraparte negra;
• A vitamina C não pode ser ignorada, aqui a prioridade em seu conteúdo pertence aos chás amarelo e verde;
• Em geral, a despensa de chá contém quase toda a lista de vitaminas. Teor significativo de caroteno é benéfico para a visão e membranas mucosas delicadas;
• um rico espectro do grupo da vitamina B tem um efeito muito positivo sobre o funcionamento claro do sistema nervoso, glândulas endócrinas, proporciona beleza e elasticidade da pele, impede o desenvolvimento de eczema e dermatite;
• a presença de vitamina K no chá ajuda a manter a coagulação normal do sangue.
Então, quanto chá você precisa beber por dia para fornecer ao corpo uma dose diária das vitaminas mais importantes? O famoso cientista, escritor e especialista em culinária V.V. Pokhlebkin acredita que 3-4 xícaras de chá fresco é suficiente.
Quanto chá você pode beber por dia para não exceder o limite de cafeína
Um ingrediente como alcalóides é concedido nossa atenção. A mais famosa delas é a cafeína, considerada o melhor estimulante natural. Ele revigora, alivia a sonolência, anima-se. Tal efeito positivo sobre o corpo é causado por um aumento no nível de um neuro-hormônio especial no cérebro - a dopamina. Tentando experimentar esse efeito agradável de novo e de novo, uma pessoa bebe gaivotas de vidro a copo. Mas não há perigo. Embora haja mais cafeína no chá do que o café, a cafeína do chá não é tão agressiva com os sistemas nervoso e vascular. E o que é muito importante, não se acumula no corpo. O efeito da cafeína dura 3-4 horas, isto é, uma xícara de chá aromático atua como um tipo de bateria.
Farmacologia permite uma dose estimulante deste ingrediente em 0,3-0,4 g por dia. E mesmo o "chá" mais ativo da Rússia recebe uma dose de cafeína inferior a 0,01 g. O dilema de quanto você pode beber chá por dia para não exagerar na cafeína não vale a pena para pessoas que não têm problemas de saúde.
Quanto chá você pode beber por dia para que os minerais e pectinas não prejudiquem
O chá preto contém uma quantidade significativa de minerais. Principalmente é flúor, manganês e cálcio. O flúor fornecido com chá ajuda a preservar o esmalte dos dentes e impede o desenvolvimento precoce da osteoporose. O manganês é um dos elementos mais misteriosos da tabela periódica. No corpo humano, trabalha diariamente, realizando uma ampla variedade de funções. Incluindo contribui para o acúmulo de vitamina C. Mesmo o envenenamento por manganês "chá" mais ativo não é ameaçado. Mas já 2 xícaras de chá compõem metade da norma diária dessas substâncias no corpo.
Uma revisão da composição química do chá, concluímos com informações sobre proteínas e carboidratos. Na composição deste produto, proteínas e aminoácidos representam 16-25%, a proporção de carboidratos no chá é de 1,5 a menos. O famoso cientista e especialista em culinária V.V. Pokhlebkin afirma que o teor de proteína no chá é comparável ao das plantas de leguminosas. E a natureza mais generosa dava aos esquilos chás verdes. As proteínas, assim como os aminoácidos, aceleram os processos metabólicos, contribuem para a normalização do peso.
E finalmente, pectinas. O chá contém 2-3% de substâncias pectinadas. Eles têm um efeito benéfico sobre a mucosa gastrointestinal, que é muito útil para doenças desses órgãos. Como seu conteúdo no chá é extremamente pequeno, é impossível exagerar o corpo com eles, o que significa que é impossível prejudicar as pectinas.
Contra-indicações para a quantidade de chá consumida e algumas dicas
O que o medicamento recomenda para a quantidade de chá ingerido por dia? A dose diária permitida desta bebida é estritamente individual. Depende do estado de saúde de uma pessoa em particular.
O obstáculo aqui é a cafeína. Uma bebida de chá fresca e concentrada fornece muito dessa substância ao sangue. A cafeína excessiva pode causar aumento da freqüência cardíaca e respiração rápida, causar pressão alta e secreção excessiva de suco gástrico. Especialmente se o chá é consumido com o estômago vazio.
Pessoas que não têm problemas com o trato gastrointestinal, coração e vasos sangüíneos podem beber 5 ou mais xícaras de chá por dia sem prejudicar sua saúde. Se tais problemas existirem, você não deve abusar dessa bebida. O mesmo aviso é relevante para pessoas com psique facilmente excitável.
Não é razoável beber chá antes da hora de dormir. Tonificando o cérebro, a cafeína afasta completamente o sono. A adição de leite não reduz a quantidade de cafeína que entra na corrente sanguínea.
Em diferentes períodos da vida, a reação do corpo à cafeína tem diferenças significativas. Nutricionistas acreditam que o chá, especialmente concentrado, é contraindicado em crianças menores de 10 anos de idade.
O efeito tônico da cafeína pode afetar negativamente o corpo de uma mulher grávida, levar a uma diminuição do peso fetal e até mesmo ao nascimento prematuro.
As pessoas mais velhas, como regra, conseguem exatamente os problemas de saúde que o excesso de cafeína pode agravar. Portanto, é melhor para essas duas categorias da população reduzir o consumo de chá para 2-3 xícaras por dia.
E se a questão de quanto chá você pode beber por dia surge entre os amantes de uma bebida verde, lembre-se de que seu efeito tônico é mais pronunciado do que o de sua contraparte negra.
Bebendo gaivotas, avalie seu bem-estar. Isso ajudará você a determinar sua norma diária para essa bebida saborosa e saudável.
