Houve uma época em que os russos não sabiam quais eram os suplementos alimentares, e o açúcar e o sal eram adicionados aos produtos de carne para aumentar o prazo de validade. Naquela época, as mulheres resmungavam que as salsichas eram feitas de papel higiênico, mas ainda assim compravam e alimentavam suas famílias. Hoje (e nunca antes) não há papel higiênico na salsicha, mas há toda uma gama de aditivos químicos para melhorar sua aparência, sabor e prazo de validade. A matéria-prima da qual a salsicha é feita não é carne, mas miudezas processadas de baixo teor e soja. Por estas razões, os nutricionistas recomendam fortemente não comer salsichas. Especialmente para aqueles que se preocupam com sua saúde. O portal “Women's Opinion” decidiu descobrir se os russos modernos ouviriam essa opinião e com que frequência comeriam salsichas compradas.
33% das mulheres russas responderam que comem linguiça várias vezes por mês. "Várias vezes por mês, geralmente no café da manhã", explicaram as senhoras. É possível que eles comessem salsicha todos os dias se não houvesse nada para substituí-lo, mas desde que há uma grande variedade de produtos agora, eu gostaria de tentar muito.
27,5% das mulheres mais fracas são mais propensas a comer linguiça com mais frequência do que a categoria anterior de mulheres, ou seja, várias vezes por semana. Eles também preferem a salsicha no café da manhã, mas para variar, eles simplesmente mudam de variedades, já que há muitos deles agora. "Eu não posso viver sem produtos de carne, então sempre há uma salsicha na geladeira: defumado e cozido", sorriram as senhoras.
16,5% dos russos comem salsichas muito raramente, cerca de duas ou três vezes por ano. A motivação é simples: as próprias mulheres não amam salsicha suficiente para comprá-lo, mas não se recusam a comer em uma festa ou quando montam uma mesa de férias caseira. "Eu só como linguiça defumada quando servimos os hóspedes ou arrumamos a mesa para as festas", as senhoras explicaram sua posição e acrescentaram: "Eu não compro casa, mas em uma festa ou bufê, se estiver no prato, vou comer, claro ".
12,2% dos entrevistados admitiram que gostam tanto de salsicha que comem todos os dias, novamente para o café da manhã. "Eu posso comer toda a semana todos os dias", disseram alguns. "Eu corto salsichas cozidas no café da manhã todos os dias. Eu adoro muito", acrescentou outros.
E apenas 10,8% dos entrevistados acreditam que a linguiça é um verdadeiro “veneno” e nunca a come. "É melhor não comer salsichas, agora eles têm apenas uma química e soja. A carne é diferente: é saborosa e saudável", dizem os russos. As senhoras que não comem carne em nenhuma variante pertencem a esta categoria.
Resumindo a pesquisa, é seguro dizer que, apesar dos aditivos, "química" e soja, as mulheres russas ainda preferem comer algumas fatias de salsicha deliciosa no café da manhã.
3590 pessoas participaram da pesquisa. Idade de 20 a 45 anos. De 198 cidades da Rússia.
