O suco de limão é um ingrediente frequente em vários pratos e bebidas.
Dá uma acidez saborosa aos alimentos, enriquece-se com vitaminas e é simplesmente bom para o corpo. Portanto, qualquer hostess deve ser capaz de fazer isso.
Acontece que existem muitas maneiras. Como você pode fazer suco de limão, bem como receitas para deliciosas bebidas alcoólicas e não-alcoólicas com este ingrediente maravilhoso.
Sumo natural de limão - receitas e princípios gerais de culinária
Para obter o suco usado fresco, tamanho médio citrus suculenta. Eles devem primeiro ser lavados com sabão, se a superfície tiver uma flor brilhante, é melhor derramar água fervente sobre ela. A mesma técnica ajudará a extrair mais suco. De um limão de tamanho médio, você pode obter de 30 a 60 ml.
Como posso fazer suco de limão:
• Pressione as mãos. O método mais fácil e mais utilizado que não requer extras. Citrus é cortado em duas partes e pressionado.
• Com uma prensa manual ou espremedor especial. Agora à venda muitos dispositivos de vários tipos. A filtração subsequente de suco de polpa, a lavagem de sujeitos auxiliares será necessária.
• Com espremedor elétrico. Ele permite que você obtenha o máximo de suco, mas é necessário lavar o equipamento, que geralmente consiste em um grande número de peças: facas, redes, tanques de suco e bolo de óleo.
• Usando um moedor de carne, liquidificador. Citrus é simplesmente esmagado, depois espremido através de uma gaze ou peneira. É necessário remover todos os ossos para que o suco não fique amargo. Uma maneira bastante laboriosa.
Na maioria das vezes, o suco é espremido manualmente, pois é mais simples e fácil. Se você precisar processar um grande número de limões, você pode usar qualquer acessório.
Fazendo suco de limão - receita de ácido
Esta opção é utilizada para vários pratos, se não tiver citrinos frescos na mão ou necessitar apenas de algumas gotas de sumo e é uma pena cortar um limão inteiro. Vale a pena notar que tal bebida não tem um aroma cítrico pronunciado, mas você sempre pode adicionar entusiasmo pré-cozido ao prato.
Ingredientes
• água;
• ácido cítrico.
Cozinhar
Uma parte do pó de ácido cítrico é duas partes de água morna. Os ingredientes são simplesmente misturados até estarem completamente dissolvidos. É melhor dar um tal suco para fermentar por meia hora, para que todos os cristais sejam separados no líquido.
Cozinhar suco de limão - uma receita para uma bebida saudável
Você quer suco de limão? Para muitos, apenas uma frase causará enxaguatório bucal. Mas eles simplesmente não sabem que uma bebida pode ser muito saborosa e doce. Esta bebida vai mudar a idéia de suco de limão, ajuda a substituir limonada e refrigerante prejudiciais.
Ingredientes
• 150 ml de água;
• 50 ml de suco de limão;
• descasque de meio cítrico;
• 3 colheres de chá de açúcar.
Cozinhar
1. Coloque as raspas na água, ferva a bebida no fogão 2 minutos após a fervura. Esfrie e filtre.
2. Adicione o açúcar, suco de limão e misture bem.
3. Nós nos ajudamos! Se desejar, parte da água pode ser substituída por suco de laranja, a bebida ficará mais saturada.
Cocktail alcoólico com suco de limão - uma receita com vodka e vermute
Bebida forte o suficiente, que por algum motivo é chamado de "Yabeda". Desta quantidade de produtos você recebe 800 gramas de bebida. Se você precisar reduzir a força, adicione mais gelo, mas é melhor colocá-lo não na massa total, mas em porções em copos.
Ingredientes
200 gramas de vodka;
• 500 gramas de vermute, melhor que o branco;
• 120 gramas de suco de limão;
• 3 colheres de açúcar;
• 4 pedaços de gelo.
Cozinhar
1. Em uma garrafa de suco de limão e coloque o açúcar. Feche a rolha e agite bem para dissolver a areia.
2. Adicione vermute, vodka. Agite bem novamente. Você pode misturar com varas de madeira.
3. Adicione gelo, deixe derreter. Você pode substituir a mesma quantidade de água fria.
4. Envolvemos em copos com cubos de gelo e usamos para o fim designado.
Coquetel de aquecimento com suco de limão - receita "Citrus jam"
Outra receita para uma bebida alcoólica, para a preparação de que, além de suco de limão, você precisa de geléia de laranja. Se desejar, pode ser substituído por limão ou grapefruit. O número de produtos é calculado para uma porção.
Ingredientes
• 50 ml de vodka;
• 30 gramas de suco de limão;
• 20 gramas de geléia de laranja (ou qualquer outro cítrico);
• 100 gramas de cubos de gelo;
• casca de limão.
Você também precisará de uma faca afiada e um liquidificador.
Cozinhar
1. Usando uma faca, retire as raspas de citrinos, tentando fazer longas tiras.
2. Geléia de chicletes, suco de limão e vodka.
3. No copo de uísque (Rochas) coloque gelo.
4. Despeje a massa, bata com um liquidificador e coloque tiras de casca por cima.
Cocktail com suco de limão - Receita "Lightning" com vodka e tintura de laranja
Para fazer um coquetel de limão, você precisa de uma tintura de laranja, mas também pode usar limão. Todos os ingredientes devem ser refrigerados.
Ingredientes
20 gramas de vodka;
• 50 ml de suco de limão;
• 20 ml de tintura de laranja;
40 gramas de água;
• uma pitada de açúcar em pó, 2-3 pedaços de gelo em um copo.
Para polvilhar, é necessário um filtro de malha fina.
Cozinhar
1. Misture o suco de limão com a tintura, adicione a vodka e a água.
2. Deite num copo com pedaços de gelo.
3. De cima, usando um filtro, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
4. Sirva imediatamente, não dê suporte à bebida.
Cocktail com suco de limão e gengibre "Fat Burning"
Acredita-se que o ácido cítrico promove a perda de peso, reduz o apetite e quebra a gordura. Especialmente bem comprovado coquetéis com gengibre, ajudando a encontrar não só a harmonia, mas também para apoiar a imunidade. E para livrar-se de quilos extras foi mais eficaz, recomenda-se beber uma bebida 3 vezes por dia em um copo.
Ingredientes
• 1 colher de sopa de chá verde seco;
• litro de água;
• limão inteiro;
• 15 gramas de gengibre.
Cozinhar
1. Ferva a água, é mais conveniente fazê-lo em uma panela.
2. Descasque a raiz de gengibre, três ralado.
3. Assim que a água ferver, desligue o fogo, adicione o gengibre preparado e chá verde. Cubra a panela com uma tampa e deixe fermentar por 20 minutos.
4. Lembramo-nos do limão em nossas mãos ou rolá-lo pela mesa, cortá-lo ao meio e espremer o suco no chá. Mexa e comece a afinar! A bebida pode ser aquecida quando necessário ou consumida fria, não importa.
Cocktail com suco de limão - a receita de "Neboleyka"
Uma receita maravilhosa para uma bebida com suco de limão, que ajudará a fortalecer o sistema imunológico e será um companheiro fiel na luta contra os resfriados. É melhor usar mel natural para cozinhar, mas se você é alérgico a ele, você pode excluir este ingrediente ou substituí-lo com geléia de framboesa, xarope de rosa mosqueta. Desta quantidade de produtos, duas porções são obtidas.
Ingredientes
• 100 gramas de suco de limão;
• 350 gramas de água;
• Colher de flores secas de camomila;
• colher de sopa de mel.
Para provar, você pode adicionar um pouco de gengibre, uma pitada de canela ou uma estrela de cravo a esta bebida. E adquirirá propriedades de aquecimento e aroma incomparável.
Cozinhar
1. Brew chá de camomila a partir de matérias-primas secas e água quente. Se possível, você pode colocar uma garrafa térmica e deixar descansar por várias horas. Se não, 15 minutos é o suficiente.
2. Cozinhar suco de limão de qualquer maneira conveniente.
3. Filtrar o chá, adicione o suco de limão.
4. Coloque o mel, mexa até dissolver. Nós consumimos a bebida na forma de calor, sempre preparamos frescos e não armazenamos.
Bebida refrescante com suco de limão - receita com hortelã
Bebida maravilhosa que refresca no calor, edificante e energizante. Você pode usar hortelã regular, pimenta ou erva-cidreira. Em todo caso, resultará saboroso e fragrante.
Ingredientes
• um limão
• 3 raminhos de hortelã;
• 800 ml de água;
• 80 gramas de açúcar.
Cozinhar
1. Retire as raspas do citrino e esprema o sumo.
2. Ferva as raspas na água com a adição de dois raminhos de hortelã e açúcar. Legal, tensão.
3. Adicione suco de limão.
4. Coloque 3 cubos de gelo em copos, despeje a bebida preparada e decore com folhas de hortelã do raminho restante. Você também pode colocar rodelas de limão em um copo.
Milagre cocktail com suco de limão - receita para a água "Sassi"
Sassi Water é um coquetel de vitaminas que é usado para limpeza, cura e perda de peso. Existem várias opções para a sua preparação, mas uma coisa é invariável - suco de limão. É melhor cozinhar à noite para que o coquetel seja infundido e possa ser consumido pela manhã no dia seguinte. É importante usar boa água, fonte ou mineral sem gás.
Ingredientes
• 2 litros de água;
• 10 gramas de gengibre;
• pepino fresco grande;
• limão;
• hortelã.
Cozinhar
1. Esprema o suco de frutas cítricas, misture com água. O bolo restante cortado em pedaços e também aumenta o peso total.
2. Moer gengibre ou pique finamente, enviá-lo para um coquetel.
3. Adicione o pepino, lave e corte em cachos finos.
4. Coloque as folhas de hortelã lavadas e esmagadas.
5. Misture tudo, cubra e deixe em infusão por pelo menos 8 horas.
6. Eu filtro a bebida e eu uso isto para melhoria. Recomenda-se beber um copo 3-4 vezes ao dia por meia hora antes das refeições. Na água, Sassi pode passar dias de jejum que ajudarão a perder peso e a limpar o corpo.
Limonada de suco de limão - receita de bebida caseira
As prateleiras das lojas estão repletas de vários tipos de limonada, e comprá-lo hoje não é um problema. Mas a composição das bebidas industriais horroriza. E nem todos os pais estão dispostos a arriscar a saúde de seu filho amado e enchê-lo de química. A solução é fazer limonada por si mesmo, mais ainda é feito de forma muito simples.
Ingredientes
• colher de mel;
• limão;
500 gramas de água.
Cozinhar
1. A água é filtrada. Você pode usar mineral.
2. Esprema o suco de frutas cítricas, misture com água.
3. Adicione o mel, mexa até dissolver. Nós bebemos com cubos de gelo, que também podem ser congelados de tal limonada ou qualquer suco.
Bebida energética com suco de limão - uma receita para levantar a vitalidade
Fadiga, perda de força, sonolência e mau humor. Você sabe disso? Neste caso, você precisa se animar e ajudar a energia a beber sua própria comida. Útil e incrivelmente aromático.
Ingredientes
• 1 colher de chá café moído natural;
• um quarto de limão;
• um pedaço de gengibre;
• para saborear o açúcar.
Cozinhar
1. Fazer café de qualquer maneira conveniente - no turco ou no carro. É melhor não usar um substituto solúvel, uma vez que a porcentagem de café natural é geralmente pequena, uma bebida desse tipo não estimula.
2. Moer gengibre, coloque o café quente e deixe por 15 minutos. Então filtre.
3. Esprema o suco de um quarto de limão, coloque-o no café.
4. Adicione o açúcar, você pode substituir com giz, mexer e torcer! Da mesma forma, você pode fazer uma bebida com cacau, o cheiro de chocolate também melhora o seu humor e melhora a vitalidade.
Cozinhar suco de limão - dicas e truques
• Ao escolher os cítricos para suco, muitos preferem frutas duras. De fato, os limões não maduros também são muito densos, enquanto eles têm pouco suco e o deixam mal. É melhor apenas sentir o cheiro de frutas cítricas e avaliar a aparência. Se é perfumado, moderadamente denso e tem uma pele lisa, então pode ser enviado para o seu cesto.
• Para extrair a quantidade máxima de suco da fruta com o custo mínimo do tempo, você só precisa rolá-la com força sobre a mesa. Em seguida, corte ao meio, é melhor fazer isso em uma tigela, já que o suco já será derramado. Um par de movimentos e nas mãos permanecerá metades vazias.
• O suco de limão mantém suas propriedades bem na forma congelada. Portanto, se você quiser usar apenas uma metade de citrus, em seguida, a partir do segundo espremer o suco, coloque-o em um recipiente e enviá-lo no congelador. E você pode derramar em moldes de gelo e usar chá ou coquetéis, conforme necessário.
• Se você não gosta do sabor amargo do suco de limão, ele sempre pode ser misturado com laranja ou grapefruit. A cor e o gosto ficarão mais saturados, mas o aroma peculiar a um limão permanecerá.
