O molho é uma boa adição à refeição. Especiarias revelam totalmente o sabor dos ingredientes do prato e dão uma nova sensação gastronômica. Estes companheiros de comida insubstituíveis podem ser não só saborosos, mas também úteis. Considere os oito molhos e temperos mais saudáveis.
Mostarda
Mostarda é um dos temperos mais saudáveis. Clássico amarelo e picante são preparados usando vinagre, a quantidade mínima de sal, não contém gorduras e açúcar. Os dois últimos componentes são os inimigos maliciosos de uma figura magra e cintura fina.
Além disso, as sementes de mostarda são ricas em antioxidantes. A mostarda amarela também é adicionada à cucurma, o que impede o desenvolvimento de câncer.
Salsa
Escolha a salsa certa e você terá uma gama completa de substâncias saudáveis dos vegetais que estão contidos no molho. Vitaminas, minerais e oligoelementos garantem o funcionamento adequado do corpo.
A salsa pode ser usada como uma alternativa saudável ao ketchup, vestir-se para salada verde em vez de creme azedo de alta caloria ou maionese.
Hummus
Os principais ingredientes do hummus são grão de bico, tahine, alho, suco de limão e azeite. Acompanha bem legumes como molho e tortilhas como molho perfumado. Se você comprar este molho na loja, certifique-se de que o fabricante usou azeite, e não óleo de soja.
O homus original contém muita proteína vegetal, fibra, útil para a digestão e gorduras insaturadas.
Guacamole
Guacamole consiste principalmente de abacates, o que significa que o molho é rico em gorduras saturadas que regulam o apetite, e é cheio de nutrientes: fibras, vitaminas, antioxidantes e minerais.
Molho picante
Molho quente é um ótimo tempero que não contém gordura e açúcar. Outro bom bônus é a capsaicina, que está contida em pimentas vermelhas. Acelera o metabolismo e as calorias são queimadas mais rapidamente.
Portanto, é necessário incluir na dieta Tabasco ou Siracha. No entanto, você não deve se envolver neles. O corpo gradualmente se acostuma com a pimenta e deixa de influenciar o processo do metabolismo.
Azeite de oliva
Azeite e saladas de verduras de verduras são feitas uma para a outra. Eles satisfazem perfeitamente a fome, ajudam a controlar o peso e são extremamente úteis.
Um par de colheres de sopa de azeite irá fornecer-lhe a quantidade necessária de gorduras monoinsaturadas para a saúde do coração e antioxidantes que prolongam a juventude.
Vinagre balsâmico
Esta é uma ótima alternativa para curativos gordurosos e molhos "químicos" da loja. O vinagre balsâmico contém um grande número de oligoelementos, pectinas, polifenóis, ácidos orgânicos e tianinas, que tornam a pele uniforme e retardam o processo de envelhecimento. Além disso, o vinagre balsâmico é considerado um poderoso anti-séptico.
Pesto
Os ingredientes canônicos do Pesto são alho, pinhão picado, manjericão, azeite de oliva e queijo duro ralado. O molho é uma excelente fonte de gorduras insaturadas e antioxidantes, que são tão ricas em seus componentes.
