Salada de Raiz de Aipo - as melhores receitas. Como corretamente e saborosa salada cozida com raiz de aipo.

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Você sonha com uma boa e bela figura e monitora cuidadosamente sua dieta. Você está na balança com medo em seus olhos, porque tem medo de ver uma figura inaceitável para você? Você constantemente faz dieta? Coloque todos os problemas de lado e lide melhor com a condição da sua pele. Prepare máscaras nutritivas para si mesmo, vá ao salão de massagens, relaxe, ame-se no final. Em vez de contar calorias a cada hora, é melhor cozinhar alimentos de baixa caloria para você, com os quais você pode comer direito e não ganhar quilos.

Os abacaxis são considerados um excelente queimador de gordura, mas se você não tiver dinheiro suficiente para comprá-los todos os dias, certamente terá o suficiente para comprar aipo. Você sabe que o aipo não queima menos gordura do que o abacaxi? Salada de raiz de aipo devidamente cozida não só se tornará seu alimento de cura, mas também um prato maravilhoso, saboroso e original, com o qual você pode se divertir com seus acompanhamentos favoritos, aos quais você não tocou por vários meses. Raiz de aipo nos dá energia, mas não calorias. Em 100 gramas de aipo é apenas 18 kcal. Além disso, ele tem uma "caloria negativa", ou seja, comer aipo, nosso corpo receberá menos calorias do que gastará com sua absorção.

Receita 1. Salada de Raiz de Aipo

Ingredientes Necessários:

- raiz de aipo;

- limão;

- greens favoritos;

- sal.

Para o molho:

- suco de limão - 1 colher de sopa.

- Mostarda picante - 2 colheres de sopa.

- gema, óleo vegetal - 150 ge temperos.

Método de Preparação:

Preparar esta salada é muito simples e perfeitamente adequado para qualquer tipo de carne. Então, lave a raiz de aipo, limpe e rale. Usando uma colher de chá, esprema o suco de meio limão. Aipo ralado despeje suco de limão, sal a gosto e deixe a salada repousar por 1 hora para que a raiz selecione seu suco e fique macia.

Em seguida, esprememos o suco, adicionamos verduras picadas e colocamos em uma tigela de salada. Esta salada é ainda perfeitamente combinada com carne de vaca cozida, que deve ser quebrada em fibras, introduzida na salada e misturada.

Prepare o molho para salada. Misture a maionese com mostarda e uma colher de sopa de suco de limão. Adicione uma colher de chá de açúcar e gema de ovo. Misture e decore com verduras picadas.

Receita 2. Salada de Aipo

Ingredientes Necessários:

- aipo da raiz - 0,5 kg;

- maionese salada - 3 colheres de sopa.

- suco de limão - 2 colheres de sopa.

- Salada de alface - um monte;

- sal marinho - beliscar;

- Especiarias à vontade, salsa.

Método de Preparação:

Limpamos a raiz de aipo, cortando finamente a pele. Corte a salada em tiras finas e polvilhe com suco de limão. O resto do suco é misturado com maionese e temperado com aipo. Sal e pimenta esta salada deve estar no seus próprios.

Agora no curso de salada vamos preparar uma bela salada de alface e uma salada de aipo. Decore com cebolinha.

Receita 3. Salada de Aipo

Ingredientes Necessários:

- raiz de aipo jovem - 4 pcs.

- laranja - 1 pc;

- maçãs - 2 peças.

- Pimenta búlgara - 1 pc. vermelho e 1 pc. pimenta amarela;

- creme azedo com baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa.

- Maionese deliciosa - 4 colheres de sopa.

- suco e casca de metades de limão e laranja.

Método de Preparação:

Descasque as raízes e as maçãs. Maçãs de dados cortadas e aipo cortado em tiras finas. Ambos os ingredientes são polvilhados com suco de limão até que mudem de cor. Descasque uma laranja grande e suculenta, corte um filme branco com uma faca afiada e corte a fruta em cubos. Envie os cubos de laranja para a salada. Tempere a salada com ervas italianas, sal e suas especiarias favoritas a gosto. Misture o creme de leite e maionese e vestir a salada.

Atrás de você, resta apenas servir bem a salada. Eu sugiro que você corte os pimentões em anéis e coloque-os no fundo do prato, formando um cilindro a partir deles. Alterne a cor das pimentas para tornar o cilindro brilhante, colorido e apetitoso. Coloque no cilindro salada cozida. Top com raspas de citrinos ralado. No meio da salada você pode colocar uma folha de hortelã fresca.

Receita 4. Salada de Aipo

Ingredientes Necessários:

- raiz de aipo;

- peito de frango - 100 g;

- iogurte natural - 1 colher de sopa.

- nozes - 20 g;

- Alface Iceberg - 50 g;

- uvas - 50 g;

- sal e pimenta.

Método de Preparação:

Primeiro, precisamos ferver bem o filé de frango e esfriar no caldo.

Descasque o aipo e rale-o. Rasgue a alface em pedaços pequenos. Pique as nozes em um moinho de nozes ou pique finamente com uma faca. Recomenda-se filetes resfriados para rasgar as mãos nas fibras. Coloque todos os ingredientes em uma tigela funda, adicione um pouco de sal e um pouco de pimenta preta. Vinogradinki cortado ao meio e retire os ossos, se eles estão lá por acaso encontrado. Agora adicione iogurte natural à salada e misture delicadamente. Esta salada é perfeita para o almoço.

Receita 5. Salada de Aipo

Ingredientes Necessários:

- Queijo cottage gordo - 100 g;

- maçãs - 300 g;

- raiz de aipo - 1 pc;

- maionese - 150 g;

- leite - 150 ml;

- avelãs descascadas - 1 colher de sopa. e suco de limão - 1 colher de sopa.

Método de Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas e bonitas. Com raiz de aipo, limpe a pele e esfregue-a com um ralador. Misture com fatias de maçãs suculentas e polvilhe rapidamente com suco de limão. Nós esmagamos queijo cottage com um garfo, misture com leite e maionese e bata tudo no liquidificador.

Maçãs e salada de aipo derramar o molho de requeijão e polvilhe com avelãs picadas por cima. Original, útil e incrivelmente saboroso !!!

Receita 6. Salada de Aipo

Ingredientes Necessários:

- raiz de aipo - 100 g;

- arroz - 100 g;

- champignons - 0,56 kg;

- ovos - 2 pcs.

- Sal e óleo vegetal.

Método de Preparação:

Cozinhe o arroz e os ovos. Bem, lavamos a raiz de aipo, descascamos a casca e picamos com uma faca afiada. Despeje um pouco de manteiga na panela e adicione o aipo picado. Passe 2 minutos. Cogumelos limpar, lavar e picar finamente. Envie para aipo e continue a passar mais 3 minutos. Tempere com sal. Ovos cozidos limpos e pique-os com uma faca. Arroz fundido em uma peneira e fresco. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com sal.

Salada de raiz de aipo - segredos e dicas dos melhores chefs

- Depois de limpar a pele da raiz de aipo, é necessário moer imediatamente e despeje com suco de limão. Caso contrário, a raiz mudará sua cor e adquirirá uma aparência desagradável.

- Quando cozinhar salada de aipo, tente usar a quantidade mínima de sal.

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Assista ao vídeo: Como Preparar, Limpar e Cortar AIPO ou SALSÃO (Junho 2024).