Bolo Jellied é o cozimento mais simples que pode ser feito para a mesa da família.
Mas é ainda mais fácil e rápido cozinhá-lo em um fogão lento.
Aqui estão toneladas de receitas interessantes com as quais você pode se deliciar com tortas pelo menos todos os dias!
Tortas de gelatina em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Quase todas as tortas de gelatina são feitas de massa. Sua base é ovos, laticínios, maionese. Relativamente pouca farinha é adicionada. A massa é geralmente reduzida à metade e o recheio é colocado entre duas camadas. Mas às vezes todos os componentes da panificação são simplesmente misturados.
Normalmente, os recheios para tortas gelatinosas são legumes, carne e produtos de peixe, ovos, queijo, salsichas, cereais. Você pode preparar bolos doces com frutas vermelhas e frutas secas. Para qualquer torta no fogão lento, use o modo de cozimento.
Torta gelatinosa em um fogão lento com repolho
Repolho fresco é usado para esta torta. Não é necessário fritar ou ensopar o vegetal.
Os ingredientes
• kefir 220 ml;
• ovos 2 pedaços;
• 0,2 kg de farinha;
• meio quilo de repolho;
• 7 g de rasgador;
• 1 cebola;
• algumas colheres de sopa de óleo;
• especiarias, açúcar, sal;
• 100 gramas de queijo (mais ou menos possível).
Cozinhar
1. Pique a cebola muito bem. Nós cortamos o repolho com palhas e moemos junto com cebola, sal, temperos. Adicione o queijo ralado, deixe de lado.
2. Bata os ovos, jogue uma colher incompleta de açúcar e meia colher de chá de sal, despeje kefir, adicione a farinha de milho, imediatamente manteiga e coloque o cultivador. Mexa Você pode matar um par de minutos massa kefir com um mixer.
3. Despeje a massa em uma panela untada, cerca de metade.
4. Espalhe o recheio, depois esconda o repolho sob a segunda parte da massa. Como não há muito, espalhe a camada com uma colher.
5. Cozinhe o ciclo completo da torta de repolho. Opcionalmente, você pode virar para o segundo lado e dourar também.
Bolo de gelatina em um fogão lento com cebola e ovos
Uma variante de uma torta perfumada em um fogão lento com cebolas verdes e ovos cozidos. A massa é feita a partir de uma mistura de maionese e creme azedo. Você pode tomar a mesma quantidade de kefir em vez de creme azedo, mas você terá que adicionar algumas colheres de sopa de farinha.
Os ingredientes
• 200 g de creme azedo;
• 1 monte de cebolas;
• farinha oito colheres;
• quatro ovos crus;
• 0,5 colher de chá refrigerante;
• cinco ovos cozidos;
• 120 g de maionese;
• 0,5 colher de chá sal.
Cozinhar
1. Misture os ovos crus com sal.
2. Adicione o refrigerante ao creme azedo, mexa e deixe por alguns minutos. Vamos esperar até que a reação passe.
3. Espalhe o creme azedo aos ovos, em seguida, maionese e mexa.
4. Adicione a farinha de acordo com a receita, a massa está pronta!
5. Pique as cebolas verdes finamente picadas, amasse um pouco para precipitar a massa.
6. Nós limpamos os ovos cozidos, cortamos em cubos, jogamos na cebola. Tempere o recheio com sal e especiarias.
7. Despeje parte da massa em uma forma untada da multicozinha, depois cebola com um ovo.
8. Cubra com o restante da massa. Tudo bem se o recheio olhar para fora, o bolo sobe e tudo se esconde.
9. Nós assamos uma hora. Se você está envergonhado pelo topo de luz, então você pode transformar os bolos para o outro lado usando uma cesta projetada para cozinhar a vapor.
Bolo de gelatina em um fogão lento com peixe
Uma variante de uma torta com peixe enlatado, que também é cozido em um fogão lento. Ovos cozidos também são adicionados ao recheio, em vez deles, você pode usar arroz, também vai ficar delicioso.
Os ingredientes
• 240 g de kefir;
• 100 ml de maionese;
• 1 colher de chá sais;
• dois ovos;
• 400 g de farinha;
• rasgador 1,5 colher de chá;
• uma colherada de açúcar.
Para o recheio, você precisa de uma lata padrão de peixe em óleo, como sauro. Você também precisa de um monte de cebolas verdes ou uma cabeça de bulbo, 4-5 ovos cozidos.
Cozinhar
1. Misture os ovos com açúcar, sal e kefir em uma tigela, adicione maionese a eles. Você pode bater levemente a massa futura com um batedor, para que a massa fique homogênea.
2. Combine a farinha peneirada e o cultivador. Ou peneire tudo junto, será ainda melhor.
3. Adicione a farinha à mistura de ovos, mexa a massa.
4. Prepare o recheio. Para isso, você pode levar cebolas ou cebolas, escolher a opção ao seu gosto e levar em conta os produtos disponíveis. Nós cortamos cebolas, ovos também. Nós drenamos o líquido do peixe, amassamos e enviamos para os outros ingredientes da carne picada.
5. Despeje metade da massa em um fogão lento, coloque o recheio de peixe.
6. A massa se derrama novamente.
7. Agora você pode fechar o fogão lento e assar! Essa torta está sendo preparada uma hora de um lado. Então você precisa virar e assar no segundo lado por mais um quarto de hora.
Torta de maçã em um fogão lento
Outra receita para torta de gelatina em um multicooker, que é preparado com massa de kefir. O recheio é doce, maçãs frescas são usadas.
Os ingredientes
• 0,2 litros de kefir (ou leite cozido fermentado);
• 2 xícaras de farinha;
• um copo de açúcar;
• 3 ovos;
• 10 gramas de cultivador;
• 0,3 kg de maçãs;
• uma pitada de sal, canela;
• 30 ml de óleo.
Cozinhar
1. A massa para esta torta é muito simples de preparar. Você precisa colocar todos os ingredientes em uma tigela grande, exceto maçãs e apenas misture. É melhor imergir o misturador, bater a massa a baixa velocidade até obter uma consistência homogênea.
2. As maçãs devem ser lavadas e cortadas em fatias.
3. Coloque metade da massa no fogão lento, em seguida, as maçãs, polvilhe com canela e despeje sobre o resto da massa.
4. Ou espalhe imediatamente a fruta e despeje a massa por cima.
5. Misture as maçãs com a massa e misture tudo em um fogão lento.
6. Escolha a forma mais apreciada de formação de tortas e leve ao forno por 50 a 60 minutos.
Torta de geléia de linguiça em um fogão lento
Para esta torta gelatinosa em um fogão lento, você precisará de um pedaço de massa folhada, cujo tamanho é ligeiramente maior que o fundo da tigela. Como recheio, queijo e salsicha são usados.
Os ingredientes
• 0,2 kg de massa folhada;
• 0,2 kg de salsicha;
• 0,5 bando de dill;
• 3 ovos;
• 3 colheres de sopa de maionese;
• 120 gramas de queijo;
• especiarias.
Cozinhar
1. Pegue um pedaço de massa folhada, coloque-o sobre a mesa, mas não precise estendê-lo. Nós cortamos um círculo, com um diâmetro de 6 centímetros a mais do que o fundo da panela do multicooker.
2. Nós colocamos a tortilla na tigela, endireitamos as laterais.
3. Corte o queijo em cubos, também salsicha picada, largue tudo em uma tigela.
4. Adicione os ovos, maionese, endro picado. Em vez de maionese, você também pode tomar creme de leite na mesma quantidade. Agite o preenchimento do bolo.
5. Espalhamos o recheio com salsicha no bolo preparado com os lados, distribuímos a camada.
6. Colocamos o cozimento em um ciclo completo.
7. Após o sinal, abra o fogão lento, deixe o bolo esfriar e aproveite o recheio, retire-o com cuidado para não danificá-lo.
Torta gelatinosa em um fogão lento com frango
Uma opção de bolos saudáveis, que podem substituir o jantar. Para esta torta você vai precisar de filé de frango e algumas batatas.
Os ingredientes
• 220 ml de kefir;
• 10 colheres de sopa de farinha;
• 4 ovos;
• sal;
• 1 colher de chá refrigerante.
Para o recheio:
• filé de 0,3 kg;
• 1 cabeça de cebola;
• 3 batatas;
• especiarias;
• 50 gramas de queijo.
Cozinhar
1. Bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Você não precisa extinguir o refrigerante em ácido adicional, apenas o kefir é suficiente.
2. Descasque os tubérculos, corte em fatias finas.
3. Cebola finamente picada, você pode fritar um pouco, vai ficar mais saboroso.
4. Simplesmente esfregamos o queijo, cortamos o filé de frango em pequenos cubos ou canudos.
5. Nós coletamos a torta. Para fazer isso, coloque um terço da massa em uma xícara bem oleada da multicozinha.
6. Coloque as placas de batata na massa, faça a camada mesmo em espessura.
7. Em seguida, polvilhe com as cebolas, espalhe o frango.
8. Depois que o frango é uma camada fina de queijo.
9. Molhe a massa restante.
10. Asse a torta de frango nos primeiros 40 minutos. Então você precisa virar e cozinhar mais 20-30 minutos, olhe para a assadeira.
Torta gelatinosa em um fogão lento com cogumelos e batatas
Todo o charme desta opção é que os cogumelos em conserva são usados. Idealmente, os chanterelles vão, mas você pode pegar qualquer outra espécie.
Os ingredientes
• 150 gramas de maionese;
• um copo de farinha;
• 150 gramas de creme azedo;
• dois ovos;
• 0,5 colher de chá. refrigerante e sal.
Para o recheio:
• 2 colheres de sopa de óleo;
• 1 batata;
• 1 cebola;
• 200 gramas de cogumelos.
Cozinhar
1. Corte a cebola, frite em óleo, adicione os cogumelos em conserva e também segure um pouco em uma panela para evaporar a água.
2. Preparamos a massa da mesma forma que nas receitas anteriores para tortas gelatinosas. Apenas misture tudo. É melhor extinguir o refrigerante e adicionar no final. Para extinguir, vinagre, suco de limão ou ácido diluído fará.
3. Lubrifique o fogão lento, é melhor levar um pouco de manteiga para isso.
4. Espalhe metade de todo o teste.
5. Acima é uma camada de cogumelos com cebolas.
6. Depois, espalhamos o corte de batata em pratos finos. Uma coisa é suficiente, você não precisa salgar, pois há bastante especiarias nos cogumelos.
7. Resta ver as batatas para o resto da massa
8. Asse exatamente uma hora. O bolo é geralmente cozido bem, você não precisa virá-lo, mas você pode fazê-lo se você quiser ficar assado frito em ambos os lados.
Tortas gelatinas no multicooker - dicas úteis e truques
• Maionese e margarina são dois produtos completamente inconsistentes, não devem ser encontrados na massa.
• Acredita-se que, se a massa é feita com maionese, o refrigerante precisa ser extinto. Se for feito de creme azedo, kefir ou outro produto de leite azedo, você pode simplesmente derramar o pó na massa sem quaisquer preparações preliminares.
• É melhor lubrificar a tigela antes de colocar a massa com um pedaço de manteiga. Então a crosta na torta ficará linda, corada.
• Se você não gosta do topo do bolo gelatinoso, você pode polvilhar os bolos com uma fina camada de queijo ralado e mantê-lo um pouco mais longo.
• Verifique a prontidão das tortas gelatinosas da mesma maneira que uma bolacha. Você só precisa enfiar uma vara de madeira na parte mais grossa. Deve permanecer seco se não entrar no recheio.
